• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

A tavasz 200 pillanata

2007-05-08 ● Kántor Endre

Exklúzív borturnét rendez az Egyesült Államokban a Wine Spectator szaklap. A világ legjobb borászatai jelennek meg az eseményen, mégpedig pincénként egy (!) kiválasztott tétellel. A Borravaló.hu Stirlitze belopakodik a chicagói Hyattbe, hogy személyesen számoljon be a ritkaságokról. Meg arról, hogy egy hazai pincészet is dícsőíti Pannóniát a pocsolyán túl.

Mi a közös Atlantic City-ben, Las Vegasban és Chicagóban? Azon az evidencián túl, hogy amerikai városok, meg, hogy az első kettő valódi szerencsejáték-metropolisz, biztosan akad még olyan párhuzam, amellyel összekapcsolhatók a nevezett városok. Egy pohár bor szűrőjén át nézve azonban egy kiemelkedő esemény kapcsolja össze őket, mégpedig a Wine Spectator 2007-es borturnéja. A neves szaklap 200 borászatot vett rá arra, hogy igen előkelő helyszíneken (április 28-án a Borgata Hotel és Kaszinó adott otthont az eseménynek Atlantic City-ben, május 5-én Las Vegasban a The Venetian Hotel és Kaszinó, május 8-án pedig Chicagóban a Hyatt Regency a helyszín) egy tételüket mutassák be azoknak, akik hajlandóak tételenként egy dollárt áldozni erre. Vagyis összesen 200 dollárt. Persze ki van zárva, hogy valaki ezen tényleg végig is megy… vagy mégis?

A borászatokat tekintve elég nagy a csábítás, hisz pont az az esemény lényege, hogy a közömség olyan borokat kóstoljon, amelyekhez ritkán jut hozzá. Megejelenik a turnén többek között az itthon is, főként Sauvignon Blanc-ja miatt igen kedvelt új-zélandi Cloudy Bay, a nemrég elhunyt kaliforniai bormágnás, Ernst Gallo családi borászata, a Gallo Family, a francia borászatok elitje, pl. (csak szerényen) Château Haut-Brion, Château Latour, Château Margaux, Château Mouton Rothschild. De jelen lesz a nagy ausztrál pincészet, a Penfolds is, vagy az amerikai rendező, nevéhez kötődő Rubicon Estate, a szintétn kaliforniai, csúcspezsgőiről ismert Schramsberg is. (Az említett borokról sokatírtunk már, lásd korábbi postjainkat alant!) Említhetnénk még a világ minden tájáról elismert borászatokat, aki kiváncsi nézze meg itt: http://www.winespectator.com/GrandTour/WSgrandtour.html

Számunkra két aspektus van, ami nagyon fontos:

1) egy hazai pincészet is bevállogatásra került a turnéra, mégpedig név szerint a Disznókő, és
2) a Borravaló.hu előretolt helyőrsége megkörnyékezi a chicagói szemlét, ezért aztán elsőkézből kapunk információkat mindarról, amit fent futólag említettünk: mely tételeket hozták el a borászatok, ritkaságok, érdekességek, stb.

Minderről tehát bővebben pár napon belül, addig is, felhívjuk a Disznókőt, és érdeklődünk kicsit milyen tétellel is vesznek részt ők az eseményen, meg egyáltalán: hogyan lehet ide bekerülni, mit hoz ez ismertségben? Folyt. köv, Stirlitz jelentkezik!

Kántorbandi

Korábban:

Laroche – pengeéles chardonnay a fagyban

Meghalt Gallo, oda Kalifornia

Újvilág kontra új világ: Chardonnay-k, Shirazok

Ha Oscar-gála, akkor sztárborok

Címkék: Chicago, Wine Spectator

← Aranyozott esély villant fel Stirlitz jelenti a Hyattből →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Hal, bejgli, káposzta - mit és miért eszünk karácsonykor?
Loading
00:00 / 36:44
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Hal, bejgli, káposzta - mit és miért eszünk karácsonykor?

    Hal, bejgli, káposzta - mit és miért eszünk karácsonykor?

    Dec 26, 2025 • 36:44

    Miért eszünk halat karácsonykor? Ez mindig így volt? Hát a máknak milyen szerepe van az ünnepi ételekben? Katona Csaba és Kántor Bandi arról beszélgetnek, hogyan alakultak ki ünnepi étkezési szokásaink.

  • A mesebeli fűszer: a Magellán-sztori 2.

    A mesebeli fűszer: a Magellán-sztori 2.

    Dec 18, 2025 • 33:34

    Korábbi adásunkban Magellán fűszerekért folyó expedíciójának részleteiről beszélgettünk, most folytatjuk a történetet. Kiderül: a tengeri fűszer útvonal hatalmas és radikális változást hozott az európai konyhában, kultúrában.

  • Mi az ami hús, zsírszegény, nincs tele méreggel és fenntartható?

    Mi az ami hús, zsírszegény, nincs tele méreggel és fenntartható?

    Dec 12, 2025 • 30:59

    Az egyik legegészségesebb hús, egykor mindennapos volt asztalainkon, mára majdnem teljesen kikopott. Pedig a nyúlhús fehérjegazdag, zsírszegény, nincs benne antibiotikum, épp ezért alapja a bébiételeknek is, mégsem esszük.

  • Mogyoróval álmodik: Thummerer Vince

    Mogyoróval álmodik: Thummerer Vince

    Dec 10, 2025 • 34:42

    Az érettségi előtt álló Thummerer Vince a különleges minőségű magvakat forgalmazó családi cég hajtómotorja: régi álma volt saját vállalkozást indítani, mára külpiacokra is tör. A Snackz sztori.

  • Hogyan utazzunk lazaccal? - rendhagyó könyvajánló

    Hogyan utazzunk lazaccal? - rendhagyó könyvajánló

    Nov 27, 2025 • 33:35

    Rendhagyó könyvajánló, egyben ötlet karácsonyi ajándékra: Umberto Eco Bábeli beszélgetés, Minimálnapló című kötete nem csak gasztrobubusoknak.

  • Aki meghalt a szegfűszegért: a Magellán-sztori 1.

    Aki meghalt a szegfűszegért: a Magellán-sztori 1.

    Nov 21, 2025 • 34:11

    Magellánról sokunknak az jut eszébe, hogy ő hajózta körbe a Földet. A története azonban sokkal több ennél, azzal együtt, hogy ő végül nem is hajózta körbe. Expedíciója azonban elképesztő változást hozott étkezési kultúránkban.

  • Kedvenc gyerekkori kaják, kávé, túrázás - Németh Bálint

    Kedvenc gyerekkori kaják, kávé, túrázás - Németh Bálint

    Nov 13, 2025 • 34:51

    „Megkérdezhetem, hogy mi volt a kedvenc gyerekkori kajád?” – ezzel a felütéssel főzi meg hírességek kedvenceit a Balint’s Pot rövid videóiban Németh Bálint privát séf.

  • Kéktúrásból hasgombász: Almási Petra

    Kéktúrásból hasgombász: Almási Petra

    Nov 5, 2025 • 31:54

    Ehető gombák Magyarországon címmel jelent meg Almási Petra könyve, a hazai erdők fogyasztható gombáiról, friss felhasználási módjairól és tartósításásáról. Kezdő és gyakorlott gombászoknak, és a megszokottól eltérő alapanyagokra nyitottaknak.

  • Mit adott nekünk Gundel Károly?

    Mit adott nekünk Gundel Károly?

    Oct 21, 2025 • 32:13

    Világlátott vendéglős, hagyományőrző, újító, gasztro író, akiről a világkiállítás kapcsán még a New York Times is szuperlatívuszokban írt. Katona Csaba történész és Kántor Bandi születésének évfordulója apropóján beszélgetnek Gundel Károlyról.

  • Kappadókiától Dzserbáig - nyári élményeink

    Kappadókiától Dzserbáig - nyári élményeink

    Oct 16, 2025 • 36:22

    Az idei nyár is dúskált gasztro élményekben – persze így van ez, ha az ember eleve keresi ezeket. Gazdagodtunk szép élményekkel külföldön és itthon is, ezeket elevenítjük fel.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!