Szerző: borravalo.hu borravalo.hu

M. Chapoutier Les Becasses Cote-Rotie 2001 Magnum

2014-09-10 ● borravalo.hu

Rhone eléggé a szívem csücske, úgyhogy kicsit opálossá vált a tekintetem, amikor Szeredi Zsolt barátom előhúzott egy tinédzser magnumot.

Simon Egri Bikavér 2012

2014-09-09 ● borravalo.hu

Akciózik a Spar, rányúltam néhány palackra, sajnos egyiktől sem ájultam el. Nem akarom nagyon ekézni ezt a bort, mert szeretem Simon József munkásságát, de ez egy picit hakni-jellegű lett.

Bodegas y Vinedos Neo „Neo” 2007

2014-09-02 ● borravalo.hu

Ribera del Duero, tiszta tempranillo, ötvenéves ültetvényről. 15 hónapot töltött amerikai és francia Allier hordókban. Finom animalitás, fekete bogyósok, füst és intenzív hordóhatás (főleg vanília).

Kristályosodás

2014-07-24 ● borravalo.hu

Mit kell tenni, ha talál egy kavicsot, amit ha aztán elkezdünk csiszolgatni gyémánt válik belőle? Természetesen elújságolni mindenkinek!

„Vad, viharos éjszaka dühöngött Skócia nyugati partjai fölött. Ezen történetünk szempontjából ugyan ennek különösebb jelentősége nincsen, miután történetünk nem Skócia nyugati partjain játszódik”, hanem Budapest belvárosában.

Mit ettek a soproni úriszéken 1775-ben?

Apr 9, 2025 • 40:43

Étkezések, ételek Sopron város úriszékén, 1775 – ez a címe annak a forrásközlésnek és előtanulmánynak, amit D. Szakács Anita történész jegyez, és amely részletesen bemutatja, milyen ételek és italok voltak terítéken ebben az esztendőben az úriszék tagjainak.

A fogyasztókat és iparági szereplőket bünteti Donald Trump

Mar 19, 2025 • 42:12

Döbbenetes, 200%-os büntetővámot jelentett be Donald Trump amerikai elnök az EU-ból érkező alkoholos italokra. Az USA az Európai Unio legnagyobb exportpiaca ebben az ágazatban, rengeteg érintett van a borászatoktól, a likőr- és párlatkészítőkön át a sörcégekig. Érintettek a gyartók, a kereskedők, de a sor végen a legnagyobb vesztes a fogyasztó…

Volt balatoni séf, angol esküvőkirály - most a berni nagykövetség séfje: Szathmáry Rajmund

Feb 25, 2025 • 42:32

„A gasztronómia annyira jelen van mindennapjaimban” – monda Szathmáry Rajmund, a barátainak csak Döme, aki már 30 éve dolgozik séfként. Második otthonában, Angliában, 10 évig dolgozott, és ő lett az esküvőkirály, jelenleg a hatodik évét húzza Svájcban, a berni magyar nagykövetség executive séfjeként.