• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Az ellen nem véd

2008-10-10 ● borravalo.hu

Hírszüret, mint minden pénteken, ahogy volt úgy lesz. A londoni emberünk Stevie Kraft a világ borkereskedelmi központjából összeszedte a borvilág legizgalmasabb infóit.

Nigériai tablettás

A pénzcsaló „nigériai e-mail” hazájában miért ne hamisítanák a bort is? Van néhány remek hazai márka, mint például a „Bacchus Tonic Wines”, vagy a „Blue Coctail Wine” – bizalomgerjesztő nevek, hazai ízek. Az élelmes csalók dolga egy kicsit nehezebb mint Magyarországon, mert nem forgalmazhatnak kannában. Ehelyett összegyűjtik a Bacchus, vagy a Blue Coctail palackjait, feltöltik a maguk kotyvasztotta löttyel, aztán irány a piac. A dolog szépséghibája, hogy nem a klasszikus magyar cukorcefre-receptet használják (kéne oda néhány magyar senior expert), hanem karamellt, színezőanyagot, gumi-arábikumot, praktice bármit. A legrosszabb, hogy zacskós vízzel higítják a dolgot, ez Nigériában a legveszélyesebb folyadék ami elérhető, a zacskók nehézfémmel szennyezettek, a vízben pedig random módon különböző betegségek vannak szépen elredezve, a sima hasmenéstől a tífuszig. A hivatalos borászatok hologrammos matricákkal próbálkoznak, természetesen nem túl sok sikerrel, úgyhogy csak óvatosan a nigériai borokkal.
http://www.vinography.com/archives/2008/09/a_real_nigerian_wine_scam.html

Bond golyója

A 007-es újabb kalandja ismét megmozgatta a szeszipar fantáziáját. A bemutatóra két nagy cég is készül. A Bollinger Champagne-ház 007 Bullet néven dob piacra pezsgőt, korlátozott példányszámban, különleges csomagban. A csomagloást Eric Berthés francia dizájner álmodta a palack köré. Lényegépen egy, a filmekben gyakorta szereplő Walter PPK pisztolygolyót mintáz. Akkora, hogy pont elfér benne egy Bollinger La Grande Anneé 1999 évjáratos pezsgő  magnum (1,5l) palackja. Csak a Harrods áruházban lehet majd kapni a golyót, palackonként 3000 font lesz az ár. Azaz jelen árfolyam szerint körülbelül 900 000 HUF, a hülyének is megéri. Aki szeretne pár palackkal, az igyekezzen, mert összesen 200 számozott palackot hoznak forgalomba. Akinek meg nincs annyi pénze, de a bond cuccok bejönnek, az figyelmezzen utazás közben, mert mostanság a Smirnoff Black Label mellé Bond emblémás coctail shakert adnak a travel retail szektorban.
http://www.thedrinksbusiness.com/index.php?option=com_content&task=view&id=9819&Itemid=66

Parker japán kihívója

A japánokat mindig is szerettük, szorgos, tisztelettudó kis emberek, akik harapós motorokat gyártanak, meg potyognak náluk a plafonról a nindzsák. Az is elég tiszteletreméltó, hogy Robert Parker hatalmát egy képregényfigura döntheti meg Kelet-Ázsiában. A manga, mint több évszázados hagyományos japán képregény – és ennek mindenféle vadabbnál vadabb leágazásai – az gondolom mindenkinek megvan. Nos a legújabb őrület a bormanga, ezen belül is a Kami no Shizuku, vagyis az „Istenek Könnyei” című sorozat. A főszereplő Shizuku Kanzaki, a fiatal sommelier, akinek célja, hogy összegyűjtse a világ 12 legjobb borát, mert csak így jut be elhalálozott édesapja borospincéjébe. Vannak vetélytársak, kalandok, meg minden ami a képregényben kell.

A helyzet az, hogy a főhős egy-egy mozdulata, kommentárja a borra durván mozgatja a piacot Japánban, sőt Koreában és Tajvanon is. A Japán légitársaságnak át kellett alakítania a borszelekcióját a képregény hatására borbuzivá vált japánok százezrei miatt. Az Enoteca nevű, legnagyobb japó borimportőr cég is jelezte, hogy az eladásokon érzi a képregény hatását. Tajvanon is érzik a kereskedők a fordításban megjelenő képregény hatását: napok alatt elkapkodják azokat a borokat, amelyekről a főhős pozitívan nyilatkozik. A legdurvább hatás talán Dél-Koreában érezhető: a képregény a bor piaci részesedését a hagyományos egyharmadról 70-80 százalékosra nyomta föl az italboltokban. Hamarosan film is készül Kanzaki kalandjairól.
http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/food_and_drink/wine/article4727390.ece

Rák ellen is véd

A tüdőrák ellen is véd a vörösbor – írja a Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention. A benne található antioxidáns csökkenti a tüdőrák kockázatát, dohányzó férfiak esetében. Kaliforniában vizsgáltak meg 84 170 középkorú férfit, és kiderült, hogy minden egyes elfogyasztott pohár vörösbor – havi bontásban 2 százalékkal csökkentette a tüdőrák kockázatát. Azok a fickók, akik füstöltek mint a gyárkémény, de minden este megittak egy-két pohárral összesen 60 százalékkal csökkentették a tüdőrák kockázatát. Azért a rák ellen még mindig az a legjobb, ha simán leteszi az ember a cigit, de mi hívei vagyunk a szabad akaratnak, csináljon mindenki ammit akar, csak ne feledkezzen el a napi 1-2 kockázatcsökkentő pohárról.
http://www.smh.com.au/news/lifeandstyle/health/red-wine-may-be-a-cancer-protector/2008/10/10/1223145598274.html

Korábban:

Jobb lesz a zenétől a bor íze

Multicégnél a fiatalság széruma

Címkék: hír, Hírek, hírszüret, James Bond, nigéria, Parker, rák

← Travel Channel – szubjektív választás volt London jelenti: partigyilkos honatyák, lengyel borászok →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Több, mint vendéglő, közösség - a Kőleves sztori
Loading
00:00 / 00:40:09
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Több, mint vendéglő, közösség - a Kőleves sztori

    Több, mint vendéglő, közösség - a Kőleves sztori

    May 27, 2026 • 00:40:09

    2026 nehéz év lesz, hangzik el a beszélgetésünk elején. Ez azért hangsúlyos, mert a vendéglátás a Covid pandémia óta túlélő üzemmódban van, de előtte is sorra jöttek a kihívások, pl. a munkaerőhiány, elvándorlás, bérezés kérdésében. A Kőleves tulajdonosaival beszélgettünk kihívásokról, lehetőségekről.

  • Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter

    Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter

    May 14, 2026 • 00:40:18

    Mokos Péter beletanult a szakmába, közgazdászból lett borász, valódi startupper énnel áll a szakmához, a fitoplazma és a bormarketing terén is a közösségi fellépésben hisz.

  • Vakon repülő borászatok

    Vakon repülő borászatok

    May 6, 2026 • 00:36:11

    A hazai borágazat szerkezete komoly repedéseket mutat: a termelői, kereskedelmi, fogyasztási oldalon is jelentkeznek gondok, az állami szerepvállalás is több szempontból vet fel kérdéseket.

  • Félig tele a pohár vagy félig üres?

    Félig tele a pohár vagy félig üres?

    Apr 29, 2026 • 00:34:29

    Mi lesz a magyar borágazattal, magyar borral? A kérdés több szempontból is releváns, a gazdasági, környezetei változások sürgős válaszokat igényelnek. Erről beszélgettünk Ercsey Dániellel.

  • A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    Apr 24, 2026 • 00:38:10

    Új sorozatunkban a nagy magyarországi szakácsgeneráció tagjairól beszélgetünk: a sorozat első részében a francia születésű, de a magyar konyhára nagy hatást gyakorló Id. Marchal József, és egyik leghíresebb tanítványa, Dobos C. József az alanyaink.

  • Villány, kékfrankos, Jackfall

    Villány, kékfrankos, Jackfall

    Apr 17, 2026 • 00:35:38

    Szép nemzetközi versenyeredmények, izgalmas, könnyed, de tartalmas kékfrankosok és portugieserek: ezt a vonalat viszi ma a Jackfall. A lehetőségek mellett vannak azonban kihívások, bőven.

  • Boston, teadélután, bab és homár

    Boston, teadélután, bab és homár

    Apr 9, 2026 • 00:37:17

    Milyen és mennyi teát öntöttek a bostoni kikötő vizébe, több, mint 250 évvel ezelőtt? És hogy lett a homárból drága étel, amikor régen még a szegények eledele volt és annyi volt belőle, hogy a földekre is hordták tápnak?

  • Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Apr 3, 2026 • 00:36:07

    Egyszerűen fogalmaza: vannak a bélrendszerünkben rossz baktériumok, meg vannak jók. A fermentált élelmiszerekkel a jókat hozzuk előnybe, ráadásul finomat is eszünk – mondja B. Király Györgyi.

  • Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Apr 1, 2026 • 00:10:21

    Ha egy korty champagne segít egy pillanatra, vagy akár pár percre elutazni, eltávolódni a világ zajától és magunkra, családunkra, szeretteinkre, barátainkra figyelni, akkor már megérte – mondja az ikonikus pezsgőpincészet vezetője.

  • Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Mar 23, 2026 • 00:39:54

    Frész Ferenc imád főzni, erős igénybevételt jelentő munkája mellett ez kapcsolja ki. Komoly motivációt jelentenek a lányai is, akiknek gluténmentes ételeket készít. 

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!