A feladat nem egyszerű: legyen vastag, de sosem túl testes. Tannin helyett legyen a savgerincen a hangsúly. Komplexitás, finesz, de persze maradjon jó ivású. Fókuszban a bikavér.
Sörök a sonkához
Rendhagyó módon a kézműves és kisiparos sörök háza táján kerestük a sonkához valót idén. A kínálat bővül, a minőség egyre jobb. A kézműves sörök világában most zajlik az a forradalom, ami a boroknál 15 éve kezdődött.
Rioja párbaj
Ismét Rioja volt terítéken a Vino Castillo áprilisi kóstolóján, amit már hagyományosan a Bontxo Bisztróban tartanak Szeredi Zsolték. Két új pincészetet mutatott be nekünk az este folyamán, a Bodegas Santalba és Baron De Ley.
Lenkey Dűlőházasság 2007
Barack chutney, körtebefőtt, jázmin, érett ananász, gyógyfüvesség és mineralitás. Ez jellemzi Lenkey Géza két tokaji dűlőről szüretelt furmint-hárslevelű házasítását.
Lenkey Holdvölgy 2007
Hetedik évében lévő borról van szó, ilyen évjáratokat vörösben is alig látni már, nemhogy fehérben. Pedig az ilyen borok éppen most kezdik magukat igazán megmutatni.
- « Előző oldal
- 1
- …
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- …
- 192
- Következő oldal »
