Magyarország egyik legnagyobb kis és nagykereskedésébe voltam hivatalos egy portfolióbővítő délutánra. Az apropó, hogy felvettek a kínálatba néhány amerikai tételt, melyek közül szám szerint tizenegyet kóstoltam meg.
Tíz ír whiskey Szent Patrikra
A valódi whisky-ínyenc nem áll meg a skót single maltoknál, keresi a Tennessee sour masheket, a kanadaiakat és természetesen az ír csemegéket is. Szent Patrik alkalmából egy tízes merítést adunk iránytűnek.
Spanyol virtus
Már számtalan alkalommal akartam írni Szeredi Zsolt barátom kóstolóiról, ami legtöbbször azért maradt el, mert ezek az estek vidám borozásba torkollnak, az utolsó tételekről elmaradnak a jegyzetek. Most a szokásosnál jobban figyeltem, bár a hangulat így is a tetőfokára hágott a Bonxtóban, amely a kóstoló helyszínéül szolgált és egyébként egy nagyon korrekt kis katalán étterem […]
A fekete leves élvezete II.
Folytatjuk kalandozásunkat a kávé világában. Az aeropress után Kántor Enikő magyar barista bajnok, a Kávé Akadémián vezetője a Chemexszel és a V60-assal ismertet meg minket, de lefőzünk egy espresso italianót is.
A fekete leves élvezete I.
Nem csak milliós presszógéppel érhető el a jó kávé, az otthoni kotyogósnak akadnak kihívói. Főleg, ha hajlandó az ember levetkőzni a megszokott kávézási rutinokat. Így akár meggy, citrusok és csoki is előkerülhetnek a csészéből. Többek között ez derült ki a Kávé Akadémián tett látogatásunkból.
- « Előző oldal
- 1
- …
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- …
- 192
- Következő oldal »
