• Bor
  • Sör
  • Párlat
  • Kávé
  • Gasztro

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Címlap
  • Közélet
  • Hírek
  • Design
  • Podcast
  • Mindenmás
  • Kapcsolat

Kolonics helyzetkép

2013-11-19 ● Kántor Endre

Kolonics Károly hagyományos pincészetét Somlón sokan ismerik és szeretik. Fater nemrég mikrofonvégre kapta és az idei évről, a szüretről és a jövőről faggatta. Kiderült: vannak nem éppen hagyományos tervei is.

A Kolonics pince több generációra visszanyúló családi vállalkozás, a pincészet a Somló dél-keleti oldalán, az Apátság-dűlőben található. Jelenleg 2 hektár olaszrizling, fél hektár juhfark, és fél hektár hárslevelű szőlejük van, 2,5 hektár pedig betelepítésre vár. A borok hagyományos eljárással készülnek, tipikus, gazdagon ásványos somlai kerül ki a palackból.

Fater nemrég Kolonics Károllyal beszélgetett.

Itt lehet meghallgatni:

A borravaló megszólal: minden szombaton 10.00 órától a Budapesten és környékén fogható 90.9 Jazzy ad otthont boros-párlatos-italkultúrás kirándulásainknak, a hétvégi Jazzy Weekend életmód magazin keretein belül. (Ismétlés minden vasárnap 16.00 órától.)

Címkék: juhfark, Kolonics, Kolonics Károly, podcast, rádió, Somló

← Gálék Csepelről Pálinka roadmovie →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Podcast

Ég és föld között: 50 év, 25 szüret, 10 év felkészülés

A vermut életérzés

Mi lesz a magyar fehérborral?

Instagram

Follow on Instagram

Hírlevél

Nem szeretnél lemaradni? Érdekelnek a kiemelt események, ajánlatok?

Hírek, Programok

Nagy Egri Borműhely kóstoló

Négy érmet hoztak el a Kreinbacher magnumok a pezsgő vb-n

Borszerda egri borokkal

Egytőről évjáratbemutató

Negyedszer is Trófea díjat kapott a Tornai Pincészet

Facebook közösség

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

Copyright © 2023 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!