Szakmai vitát szeretett volna provokálni az elszalasztott esélyekről, a közös felelősségről Jásdi István. Kavicsot dobni az álló vízbe. Ez sikerült is neki, bár sokszor csak személyes visszajelzéseket kapott. Azt mondja, a dolog részben az ő szakmai munkájának csődje, neki mostantól saját háza, birtoka, szűkebb pátriája körül van dolga.
Hemingway kedvenc fehére
?A bor a világon az egyik legcivilizáltabb dolog. Egyben az egyik legtermészetesebb dolog is, melyet a legnagyobb tökélyre fejlesztettek, és így az élvezetek olyan széles skáláját képes nyújtani, a nagyrabecsülést oly mértékben képes kiváltani, mint valószínűleg semmilyen más érzékelhető dolog.? Ernest Hemingway.
SAP és 2011
A Somlói Apátsági Pince a borvidék egyik emblematikus borászata. A tulajdonos, Balogh Zoltán céltudatos somlai borgazda, harcos borblog kommentgerilla, aki egyik szerepében sem rejti véka alá karakán gondolatait. Interjút készítettünk Balogh Zoltánnal, és megkóstoltuk a 2011-es SAP borokat.
PB: végső lapzárta
Véget ér egy korszak a magyar boros sajtóban. Ahogy sokakkal megesett az utóbbi időben, úgy a pécsi srácoknál is ez történt. Egy ideje már aggódva figyeltük a Pécsi Borozóval kapcsolatos híreket, most kiderült: a decemberi számmal végleg búcsúznak.
Szüret a pinczében
Érdemes néha a múltba visszanézni: ilyenkor sok mindent megállapíthatunk magunkban, legtöbbször talán azt, hogy a dolgok nem is változnak olyan sokat, mint az gondolni szeretnénk. Ilyesforma gondolatokkal olvastam a majd? napra pontosan 114 évvel ezelőtti esetet.
- « Előző oldal
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- 41
- Következő oldal »
