• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

London jelenti: víznél olcsóbb borok

2009-07-13 ● borravalo.hu

Kishírek a nagyvilágból. Ausztráliában víznél is olcsóbb borokat lehet kapni több faktor együttes hatása miatt. Közben a spanyolok a globális felmelegedéssel küszködnek, és egyre feljebb viszik a szőlőket a hegyen, Barack Obama meg észak-karolinai vermentinót ad ajándékba olasz kollégájának.

Víznél is olcsóbb bor

A víznél is olcsóbb a bor ? sajnos nem itthon, hanem a kenguruk földjén. Gazdasági válság + túltermelés szőlőből + csökkenő külpiaci kereslet = két dolláros bor. A news.com.au összesítése szerint két dollár alatti padló áron értékesíti borait több nagy ausztrál pincészet, és kereskedő is, pl. a Dan Murphy. A borágazat egyik jelentős viszonteladója két dolláros ár alatt értékesít borokat, ami kevesebb, mint egyes palackozott vizek ára.

Stuart Gregor borkritikus szerint több olyan termelő is van, akik le sem szedték idén a szőlőt, mert ráfizetés lett volna. Az árakat lenyomja az óriási túlkínálat, és a nemzetközi piacokra kiható gazdasági válság, amely miatt csökken a kereslet az ausztrál borokra is.

A legnagyobb ausztrál bortermelő (is), a Foster?s 31 szőlőültetvényétől szabadult meg Ausztrália-szerte, ahogy az ország szépen belecsúszik a szakértők által 100 éve legsúlyosabbnak tartott iparági krízisébe.

A G8 csúcs bora

Barack Obama amerikai elnök borral kedveskedett olasz kollégájának, Giorgio Napoitanonak, a G8 csúcson. Az olasz elnököt Mr. Obama nem szokványos, többek között egy Észak Karolinai borral lepte meg. A válogatásban több amerikai bor is szerepelt, Észak Karolinából az elnök emberei a 2008-as Raffaldini Vineyards Vermentinót választották. A Winston-Salem és Wilkesboro közti Rondából származó vermentino érdekes választás, magát a szőlőt Európában főként Korzikán és Szardínián (DOCG Vermentino di Gallura) termesztik, de megtalálható Provance-ban is (AOC Bellet). Spanyol vagy portugál eredetű ? ebben a források eltérnek, egyes kutatók szerint a Malvasia rokona.

Átírja a meleg a spanyol borvidékeket

A globális felmelegedés arra kényszeríti a spanyol borászatokat, hogy magasabb ültetvényeket keressenek, írta az AFP. A Ribera del Duero-i Bodegas Perez Pascuas borászainak három generációja is ugyanarra a következtetésre jutott: a magasabban lévő ültetvényekről egyre jobb minőségű bort lehet készíteni. A magasabb is 820 méteres tengerszint feletti magasságot jelent. Az alacsonyabb dűlőkön rettenetes meleg, sivatagosodás, teljes kiszáradás a jellemző több helyen is. Spanyolország jelenleg Európa legszárazabb országa. Statisztikák is mutatják, hogy az éghajlatváltozásnak milyen hatása van a spanyol borokra: míg korábban 12 százalékos alkoholtartalom volt a jellemző, ez jelenleg általában meghaladja a 13,5 százalékot vörösborok esetén, nem ritkán találkozni 14,15, sőt 16 százalékos borral.

Korábban:

Napi egy pohár borral az epekő ellen

Szex, vörösbor, csoki

London jelenti: rákot okoz a bor?

Címkék: ausztrál, Globális Felmelegedés, hír, Hírek, hírszüret, obama, spanyol

← Balatoni borok mércéje Új borkategóriák a címkéken →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Hogyan utazzunk lazaccal? - rendhagyó könyvajánló
Loading
00:00 / 33:35
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Hogyan utazzunk lazaccal? - rendhagyó könyvajánló

    Hogyan utazzunk lazaccal? - rendhagyó könyvajánló

    Nov 27, 2025 • 33:35

    Rendhagyó könyvajánló, egyben ötlet karácsonyi ajándékra: Umberto Eco Bábeli beszélgetés, Minimálnapló című kötete nem csak gasztrobubusoknak.

  • Aki meghalt a szegfűszegért: a Magellán-sztori 1.

    Aki meghalt a szegfűszegért: a Magellán-sztori 1.

    Nov 21, 2025 • 34:11

    Magellánról sokunknak az jut eszébe, hogy ő hajózta körbe a Földet. A története azonban sokkal több ennél, azzal együtt, hogy ő végül nem is hajózta körbe. Expedíciója azonban elképesztő változást hozott étkezési kultúránkban.

  • Kedvenc gyerekkori kaják, kávé, túrázás - Németh Bálint

    Kedvenc gyerekkori kaják, kávé, túrázás - Németh Bálint

    Nov 13, 2025 • 34:51

    „Megkérdezhetem, hogy mi volt a kedvenc gyerekkori kajád?” – ezzel a felütéssel főzi meg hírességek kedvenceit a Balint’s Pot rövid videóiban Németh Bálint privát séf.

  • Kéktúrásból hasgombász: Almási Petra

    Kéktúrásból hasgombász: Almási Petra

    Nov 5, 2025 • 31:54

    Ehető gombák Magyarországon címmel jelent meg Almási Petra könyve, a hazai erdők fogyasztható gombáiról, friss felhasználási módjairól és tartósításásáról. Kezdő és gyakorlott gombászoknak, és a megszokottól eltérő alapanyagokra nyitottaknak.

  • Mit adott nekünk Gundel Károly?

    Mit adott nekünk Gundel Károly?

    Oct 21, 2025 • 32:13

    Világlátott vendéglős, hagyományőrző, újító, gasztro író, akiről a világkiállítás kapcsán még a New York Times is szuperlatívuszokban írt. Katona Csaba történész és Kántor Bandi születésének évfordulója apropóján beszélgetnek Gundel Károlyról.

  • Kappadókiától Dzserbáig - nyári élményeink

    Kappadókiától Dzserbáig - nyári élményeink

    Oct 16, 2025 • 36:22

    Az idei nyár is dúskált gasztro élményekben – persze így van ez, ha az ember eleve keresi ezeket. Gazdagodtunk szép élményekkel külföldön és itthon is, ezeket elevenítjük fel.

  • Celebpiák: Jason Momoa vodkáján is túl

    Celebpiák: Jason Momoa vodkáján is túl

    Oct 9, 2025 • 39:05

    Mit keresnek a celebek a lepárlókban, pincékben? Mióta trend az, hogy egy színész, zenész, vagy sportoló saját italmárkát népszerűsít? Erről beszélgettünk Nagy Zoltánnal, a Boutiq’Bar tulajdonosával.

  • Bubik Szekszárdról - 1838

    Bubik Szekszárdról - 1838

    Sep 30, 2025 • 37:03

    Szekszárd és pezsgő? Ráadásul methodé tradicionelle, azaz palackos erjesztés és érlelés? Az 1838 nem egy dátum, bár az is lehetne, hisz a magyar pezsgőgyártás hőskorát idézi meg, a számmal ellátott palackokban azonban egy borvidék teljesen új arca mutatkozik be.

  • Női szemmel a rum pincében - Cynthia Vargas, a Matusalem master blendere

    Női szemmel a rum pincében - Cynthia Vargas, a Matusalem master blendere

    Sep 23, 2025 • 15:21

    Izgalmas, rendhagyó és hiánypótló bemutatón vehettünk részt a Casa Ron Matusalem és a Liquid Gold rendezésében: a master blender Cynthia Vargas először hagyta el a dominikai érlelőpincét, hogy bemutassa, mivel dolgozik most, milyen újdonságok vannak.

  • Pacal, birkahere, borjúbríz - fincsi, mi?

    Pacal, birkahere, borjúbríz - fincsi, mi?

    Jun 24, 2025 • 35:54

    Pacal, hagymás vér, kakastöke paprikás, bárányszív steak, a Hortobágy osztrigája, rántott velő – fincsi, mi? Bizony fincsi, pedig a legtöbben vagy nem mernek ilyen alapanyaghoz nyúlni, vagy nem is tudnak róla.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2025 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!