• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

London jelenti: víznél olcsóbb borok

2009-07-13 ● borravalo.hu

Kishírek a nagyvilágból. Ausztráliában víznél is olcsóbb borokat lehet kapni több faktor együttes hatása miatt. Közben a spanyolok a globális felmelegedéssel küszködnek, és egyre feljebb viszik a szőlőket a hegyen, Barack Obama meg észak-karolinai vermentinót ad ajándékba olasz kollégájának.

Víznél is olcsóbb bor

A víznél is olcsóbb a bor ? sajnos nem itthon, hanem a kenguruk földjén. Gazdasági válság + túltermelés szőlőből + csökkenő külpiaci kereslet = két dolláros bor. A news.com.au összesítése szerint két dollár alatti padló áron értékesíti borait több nagy ausztrál pincészet, és kereskedő is, pl. a Dan Murphy. A borágazat egyik jelentős viszonteladója két dolláros ár alatt értékesít borokat, ami kevesebb, mint egyes palackozott vizek ára.

Stuart Gregor borkritikus szerint több olyan termelő is van, akik le sem szedték idén a szőlőt, mert ráfizetés lett volna. Az árakat lenyomja az óriási túlkínálat, és a nemzetközi piacokra kiható gazdasági válság, amely miatt csökken a kereslet az ausztrál borokra is.

A legnagyobb ausztrál bortermelő (is), a Foster?s 31 szőlőültetvényétől szabadult meg Ausztrália-szerte, ahogy az ország szépen belecsúszik a szakértők által 100 éve legsúlyosabbnak tartott iparági krízisébe.

A G8 csúcs bora

Barack Obama amerikai elnök borral kedveskedett olasz kollégájának, Giorgio Napoitanonak, a G8 csúcson. Az olasz elnököt Mr. Obama nem szokványos, többek között egy Észak Karolinai borral lepte meg. A válogatásban több amerikai bor is szerepelt, Észak Karolinából az elnök emberei a 2008-as Raffaldini Vineyards Vermentinót választották. A Winston-Salem és Wilkesboro közti Rondából származó vermentino érdekes választás, magát a szőlőt Európában főként Korzikán és Szardínián (DOCG Vermentino di Gallura) termesztik, de megtalálható Provance-ban is (AOC Bellet). Spanyol vagy portugál eredetű ? ebben a források eltérnek, egyes kutatók szerint a Malvasia rokona.

Átírja a meleg a spanyol borvidékeket

A globális felmelegedés arra kényszeríti a spanyol borászatokat, hogy magasabb ültetvényeket keressenek, írta az AFP. A Ribera del Duero-i Bodegas Perez Pascuas borászainak három generációja is ugyanarra a következtetésre jutott: a magasabban lévő ültetvényekről egyre jobb minőségű bort lehet készíteni. A magasabb is 820 méteres tengerszint feletti magasságot jelent. Az alacsonyabb dűlőkön rettenetes meleg, sivatagosodás, teljes kiszáradás a jellemző több helyen is. Spanyolország jelenleg Európa legszárazabb országa. Statisztikák is mutatják, hogy az éghajlatváltozásnak milyen hatása van a spanyol borokra: míg korábban 12 százalékos alkoholtartalom volt a jellemző, ez jelenleg általában meghaladja a 13,5 százalékot vörösborok esetén, nem ritkán találkozni 14,15, sőt 16 százalékos borral.

Korábban:

Napi egy pohár borral az epekő ellen

Szex, vörösbor, csoki

London jelenti: rákot okoz a bor?

Címkék: ausztrál, Globális Felmelegedés, hír, Hírek, hírszüret, obama, spanyol

← Balatoni borok mércéje Új borkategóriák a címkéken →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict
  • YouTubeYouTube

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság
Loading
00:00 / 38:17
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    Oct 2, 2026 • 38:17

    Sok pusztító időszak volt a magyar bor és borászat történetében, de a kilencvenes évek után úgy tűnt, hogy valami elkezdődik. Aztán ellaposodott a felívelő görbe, most meg egyenesen lefelé tart. Miért, és milyen kiút lehet? Tompa Imre borújságíróval beszélgettünk.

  • Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Sep 24, 2026 • 42:02

    Gazdaságilag is értékes lehetőségünk volt a pálinkát nemzetközileg ismert magyar párlat branddé felfuttatni. Ez nem sikerült. Miért?

  • Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Sep 18, 2026 • 38:50

    A Z-generáció nem iszik. Nincs pénze a magyaroknak. Nem divatosak a szeszesitalok. Az alkohol méreg. Ismerős mondatok? Vajon mennyire látja ezeket igazoltnak a szakma? Kocsis Lillával és Nagy Zoltánnal beszélgettünk.

  • Tokaj sanyargatott tőkéi

    Tokaj sanyargatott tőkéi

    Sep 9, 2026 • 38:35

    Zuhanó borfogyasztás, aszály, felmelegedés, nepotizmus, harácsolás – címszavakban, hogy mivel kell megküzdenie minden borvidékünknek, így Tokajnak is.

  • Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Aug 25, 2026 • 40:33

    Ismerős a joviális, nagyhasú, séfsapkás, bajszos, feltűrt ingujjú szakács képe? Nos, nem is gondolnánk, de ennek kialakulásában komoly szerepe van a magyar Ifj. Szathmáry Lajos Istvánnak, ismertebb nevén Louis Szathmárynak, vagy még ismertebb nevén Chef Louisnak.

  • Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Aug 23, 2026 • 41:17

    Tóth Ági török konyhaművészeti szakértő évekig járta Anatóliát, elvarázsolták a színek, illatok, ízek. A Nar Gourmet-t azért alapította, hogy megmutassa másoknak is ezt a világot, kóstolót adjon Anatólia konyhájából.

  • Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Aug 17, 2026 • 00:35:25

    Ahogy arra számítani lehetett, a regisztrációhoz kötött gasztronómiai programokra előzetesen elfogytak a helyek, több mint 1100-an látogattak el a Bécsi kapu téri levéltári palotába.

  • KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    Jun 22, 2026 • 00:35:05

    Az UNICEF Magyarország jótékonysági kezdeményezése izgalmas, egész éves világkörüli ízutazásra hív, igazi családi program és gasztroedukáció, illetve segítség a rászorulóknak is egyben.

  • Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026

    Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026

    Jun 5, 2026 • 00:35:41

    Az idei MBH Bank Gourmet Fesztivál mottója: Made in Vidék. A pócsmegyeri Papi, a mályinkai Iszkor és a szigligeti Villa Kabala tulajdonosai beszélnek arról, hogy mit jelentenek nekik a vidék ízei. 

  • Több, mint vendéglő, közösség - a Kőleves sztori

    Több, mint vendéglő, közösség - a Kőleves sztori

    May 27, 2026 • 00:40:09

    2026 nehéz év lesz, hangzik el a beszélgetésünk elején. Ez azért hangsúlyos, mert a vendéglátás a Covid pandémia óta túlélő üzemmódban van, de előtte is sorra jöttek a kihívások, pl. a munkaerőhiány, elvándorlás, bérezés kérdésében. A Kőleves tulajdonosaival beszélgettünk kihívásokról, lehetőségekről.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!