Jobb esetben Tunézia, rosszabb esetben India, vagy Brazília – ilyen hőösszegek várhatók a klímaváltozás velejárójaként egyes borvidékeinken, ha nem teszünk semmit, hogy mérsékeljük a hatásokat. Ha teszünk, akkor sem ússzuk meg teljesen, derült ki abból a tanulmányból, amit az ELTE klímakutatói készítettek. Lesz olyan borvidékünk, ahol drasztkusan át kell majd gondolni a fajtaválasztékot.
Ha draszitkusak akarunk lenne, azt is kérdezhetjük, hogy lesz-e hazai fehérbor a jövőben? – mármint olyan borszőlőből, ami itthon termett és hazai fajta. A másfélfok.hu alapítója, Dr. Vigh Péter, és az ELTE doktorandusza, Szabó Péter klímakutató részletezték a klímavéltozás hatásait, és azt a tanulmányt, amit kimondottan a borvidékeinkről készítettek.
A beszélgetésben idézett cikk, ábrákkal, grafikonokkal, adatokkal itt érhető el.
