2008 májusában vettem Villányban a Nyitott Pincék napján, itthoni borhűtőmben tároltam, csak erre az esős, vasárnapi délutánra várt?
Találatok erre: cabernet franc villány
Kis cabernet körkép II.
Az első részben francokat faggattunk Barta Wineworld Rolandnál, aztán jöttek a sauvignonok. Némi kavar azért volt az ügyben (lásd Grande Selection), de ezt a kételyt most tegyük félre.
Kis cabernet körkép I.
Két körben faggatunk ?öreg? cabernet-ket Barta Wineworld Rolandnál. A sor több ritkaságot, elfeledett, régi sztárt tartalmazott, mindenképpen izgalmasnak volt mondható. Elsőként a franc-oknak futottunk neki, szám szerint tizenöt volt a sorban, 1995-től 2007-ig.
Villányi tavasz II. ? vendéglátás mesterfokon
Maradtunk még Villány nyárnak is betudható mediterrán tavaszában,és a Vylyan után a vendéglátóink, Polgárék pincéjét látogattuk meg. A felhozatal olyan volt, amilyennek Polgárékat megismertük: összetett, koncentrált vörösök, melyekhez csatlakozott néhány játékosan könnyed fehér. A vendéglátás része pedig egyszerűen lenyűgöző volt.
Villányi tavasz I. ? a csúcs felé
Villányban jártunk, tavasz van ott, sőt, már majdnem nyár. Az ország szubmediterrán borvidékén, ahol az országos átlaghőmérsékletnél 4-5 fokkal melegebb van, pezseg az élet. Régi adósságainkat róttuk le, méghozzá nagyon szívesen,bár az adóhivatalhoz tudna így viszonyulni az ember: a Vylyannál és a Polgár pincénél voltunk. Az ember áthajt Villányon, megkerüli a hegyet, átmegy Nagyharsányon, majd […]
