• Bor
  • Sör
  • Párlat
  • Kávé
  • Gasztro

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Címlap
  • Közélet
  • Hírek
  • Design
  • Podcast
  • Mindenmás
  • Kapcsolat

Szabó Pincészet Somlói Juhfark 2005

2013-11-05 ● borravalo.hu

Id. Szabó Gyula és fia egy nagyon régi (500 évesnek mondott) pincében dolgozik, családi vállalkozásból nőtték ki magukat ismert somlói termelővé. Profiljuk főleg folyóbor-értékesítés, de a legjobb juhfark minden évben palackba kerül.

Borunk a Ragalja-dűlő termése (a Somló délnyugati oldala, a Séd forrás mellett, „srétes”, morzsalékos talajjal).

Közepesnél mélyebb aranyszín. Rusztikus, visszafogott, narancshéjas és kamillás illatokkal mutatkozik be, tele tercier és kvaterner aromákkal. Oxidációt nem érzékelek, csak sok palackérési jegyet (faeper, rózsaolaj, zöld tea). Eddig ígéretes.

A korty sajnos annyira már nem acélos, savai kissé lelágyultak, sok korosodásra utaló jel van. Fémesség, rengeteg ásvány és zellerszár. Én picit fáradtnak érzem, viszont gyűjtők, ó-somlói rajongók, a hosszan érlelt fehérborok kedvelői imádni fogják. A Somlói Borok Boltjában 4900 Ft, ami bőven a vastagabb árkategória, viszont tegyük hozzá, hogy a „sztároktól” már 2009-eseket is nehezen találni. Árérték aránya ezzel 2,5 csillag.

Címkék: 2.5 csillag, 2005, juhfark, Ragalja-dűlő, Somló, Szabó Pincészet

← Feiszt Sub Rosa Syrah Rozé 2012 A huszonkettes járat →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Podcast

Ég és föld között: 50 év, 25 szüret, 10 év felkészülés

A vermut életérzés

Mi lesz a magyar fehérborral?

Instagram

Follow on Instagram

Hírlevél

Nem szeretnél lemaradni? Érdekelnek a kiemelt események, ajánlatok?

Hírek, Programok

Nagy Egri Borműhely kóstoló

Négy érmet hoztak el a Kreinbacher magnumok a pezsgő vb-n

Borszerda egri borokkal

Egytőről évjáratbemutató

Negyedszer is Trófea díjat kapott a Tornai Pincészet

Facebook közösség

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

Copyright © 2023 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!