Nem kezdőknek való bor, nem is a friss, hersegős, szokásos etyeki borocska. Rétegzett, izgalmas, felderíteni való bor, kell hozzá türelem.
Festői pinot-k nyomában
FEST: finesse-elegance-style-terroir. Ezt a szót véstük fel a „Borászok és Borészek” pinot noir-al foglalkozó kurzusán a BLICC (balance-length-intensity-character-complexity) mellé. A Doszpod László válogatta panelt vakon kóstoltuk végig, főleg a „FEST-ői” pinókat keresve.
Kertész Etyeki Pinot Gris 2008
A húsvéti csomagból került elő ez az igazi nagyágyú is. Szürkebarát a javából, édes-kesernyés, koncentrált, és etyekien ásványos.
Áldott hely Badacsony
Ki vagyunk tömve színvonalas boros rendezvényekkel, nincs panasz. A badacsonyi gazdák összefogását ezen belül is szívesen állítom példaként: évek óta nagy sikerrel fut a borúton a buszjárat, valamint meg tudtak szervezi és le tudtak bonyolítani hibátlanul (hely, borok hőmérséklete, közönségbelépő ára, szakmai órák, stb.) egy klassz kóstolót.
A Cabernet hakni
Nagyon sokan kíváncsiak voltak Steven Spurrierre a VinCÉ-n. Van is kisugárzása az embernek, ez kétségtelen és az érzésre még ráerősít a tudat, hogy már akkor meghatározó ember volt a borvilág forgásában, amikor én még csak kósza ábránd voltam. Nos, ha summázni kéne, sok újat nem mondott.
- « Előző oldal
- 1
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- 17
- Következő oldal »