„Beléptem az ötvenedikbe, ez a huszonötödik villányi szüretem. Az Ég és föld között számomra mérföldkő, 10 éve erre a borra készültem.” – mondta Ipacs Szabó István borász.Az Ég és föld között szeptember 12-én debütált, a címkéjéhez hűen a csillagos ég alatt, a Svábhegyi Csillagvizsgálóban.
Megvan Magyarország legmelegebb pontja?
Klímakutatásból írta doktori disszertációját Hubert Kálmán, kutatásai során elsősorban Baranya középhegységi régióit, a Mecsek és a Villányi hegység területeit vizsgálta. Úgy találta, hogy a Villányi Borvidékhez tartozó Szársomlyó és a Tenkes vonulata Magyarország legmelegebb vidéke.
Vylyan ? mert megérdemlik
A Vylyan Pincészet lett az Év Pincészete idén, a díjátadó ünnepséget a Gresham palotában, a Four Seasonsben tartották. A Borravaló szubjektív véleménye szerint is dukált a díj, sok jót kaptunk a Vylyantól éveken át, és nem csak magára a borra gondolunk: hozzáállásban, filozófiában, fejlődésben is utat mutatnak. Annak ellenére, hogy a magyar borok nem divatosak, divatos […]
