Mi kerüljön az asztalra karácsonykor? Milyen borok passzolnak a menühöz? Mi megy legjobban a halászléhez, pulykához, töltött káposztához és bejglihez? Ezekre a kérdésekre kerestük a választ eheti podcastünkben.
Podcast: Vylyan-karácsony
Elkezdtük a készülődést az ünnepekre. Ebben a podcastben és a következőkben ez a tematikánk. Személyes beszámolók, menü és borpárosítások, ünnepi párlatok és koktélok és természetesen pezsgők lesznek soron.
2010 legjobb borai
Egész évben slukkolunk, és szórjuk a csillagokat. Most összegyűjtöttük a legtöbbre értékelt borokat.
Harctéri élmények
Már a nyáron ezzel riogatták, és végül belekerült kötésig. Londoni sommelier-nk túlélte a karácsonyi szezont. Persze, elméletben fel lehet rá készülni, gyakorlatilag, khm, túlélő lehet az ember, meg szerencsés. Az írás megkésettségének annyi az oka, hogy a sommelier most már tud tíz percet úgy ülni, hogy ne aludjon el azonnal.
5 milliárdért eszünk virslit
Közel 5 milliárd forintért, mintegy 5 ezer tonna virslit adtak el a boltokban tavaly november-decemberben, a Nielsen piackutató vállalat adatai szerint. Így a karácsony-szilveszteri időszakra az éves mennyiség 19 százaléka jutott.
