Az idén negyedszer megrendezett Pannon TOP25-ön az a megtiszteltetés ért, hogy 2010 után másodszor kértek fel bírálatra. Ráadásul, amíg tavaly a pinot-syrah-cabsav vonalon mozogtam, idén elnökként kellett helyt állnom a vörös házasítások bizottságában.
Magyarok vakon, megkeverve
Magyar merlot vakkóstoló volt, fittyet hányva az előítéletekre és az árakra. Nagy tanulság volt, hogy 10 ezer forint fölött értelmetlen ár/érték arányról beszélni, jók ezek a borok, de egyelőre nem érnek annyit.
Misebor helyett
Amikor vakkóstolón járok, mindig elgondolkodom rajta, hogy mennyire kiváló műfaj ez a borok megismeréséhez vezető úton. Ilyen kóstoló után felbontani egy üveg bort és meginni egészen szürreális élmény, sőt pazarlás, de legalábbis fura. Másfelől olyan nem-borisszákat is be lehet játékos módon vezetni a mi borissza világunkba, hogy egyetlen fordulóban mutatod be a borok elfogulatlanul ítélt […]
Itt a tavasz, dagad a fesztivál
Ez a tavaszi pesti borfesztivál jó ötlet, abszolút működőképes. A nénink, bácsik, meg a rengeteg turista (!) egyre szélesebb mosollyal sasszézgat a fabódék közt, télleg mindig az jut az ember eszébe, miért is alkalmi ez a cucc, miért nem folyamatos, legalább nyáron? Mondjuk, húsvéttól Szent Istvánig simán el lehetne képzelni. Ideális helyen van, a centrum […]
