Egyetemi projektnek, majd szakdolgozatnak indult, lett belőle egy nemzetközi piacra is szállító sikertörtének, Brüsszelben fenntarthatósági díjat is kapott. Röviden ez a Grapoila története – de hosszabban sokkal érdekesebb. Az alapító tulajdonossal, Pinczés Mariannával beszélgettünk.
Borral a tüdőrák ellen
Egy új kanadai kutatás érdekes eredményt hozott: kiderült, hogy a mind a vörös, mind a fehérborok meg tudják gátolni a rákos sejtek kialakulását a tüdőben, de egy merlot nagyobb intenzitással, mint egy chardonnay.
A hosszú élet titkát keresik a vörösborban
Egy gyógyszerészeti cég olyan hatóanyagokat tesztel, amellyel akár 150 évre meghosszabbítható lenne a várható élettartam ? áll a Science folyóiratban közétett tanulmányban. Mi köze ennek a borhoz? Természetesen a rezveratrol.
Újabb eredmények a bor és egészség kapcsolatáról
Újabb két pont a szkeptikusok ellen: egyszerre két tanulmány is bizonyítja, hogy a bornak szerepe van az egészség megőrzésében.
A csodálatos piceatannol
A piceatannol csodás anyag: teljesen meggátolhatja a zsírsejtek kialakulását, védelmet nyújthat szívbetegség, neurodegeneratív betegségek, és rák ellen. Ja, és a vörösborban van.
