A merlot a legismertebb világfajta. Sikere óriási, szőlőnek könnyen kezelhető, mindenhol megél. Viszont kemény kézzel kell bánni vele, ha kiemelkedő eredményt akarunk elérni. Egy csúcs merlot sor vaktesztjén kiderült, mi volt az a francia paradoxon, mi történt a titkos villányi merlot teszten, és hogy állnak a magyar borok egy kíméletlen nemzetközi mezőnyben. A merlot világsikerét […]
Konyári János lett az év borásza
Konyári János lett az Év Bortermelője 2008-ban. A Magyar Bor Akadémia által gondozott cím odaítélésére december 5-én 12 órakor, a Vörösmarty téri Kristály házban került sor. A Balatonboglári borvidék borásza már tavaly is esélyes volt, a címet persze régóta kiérdemelte. Konyári János szép időt húzott le a Balatonboglári Állami Gazdaságnál, ahol 1974-től előbb műszakvezető, később […]
