Schök Norbert, a Kollázs Brasserie & Bar bártenderének koktéljáról, amivel a Bacardí Legacy Cocktail Competition ?re nevezett, már itt olvashattatok. Akkor még csak elméletben foglalkoztam a kreációval, azóta meg is kóstoltam és egy El Viajero útlevél birtokosa is lettem.
Tomintoul 12 Years Sherry Finish
Nevét a Skót-felföld legmagasabban fekvő településéről kapta. Maga a lepárló Speyside szívében fekszik, elsősorban blended whiskykhez termel 1964 óta aktívan alapanyagot, kisebb részt pedig kiváló single maltokat.
Az élet elviselhető könnyűsége
Nem divatos dolog a sherry. Mert sok a tudatlan. Nem baj, legalább több marad nekem, gondoltam az Extanda és a Decanter által szervezett sherry workshopon. Addig jó, amíg mi, akik tudjuk, mi minden képes bepréselődni egy sherrys palackba, nem szólunk róla senkinek. Még a végén megszeretik, és hiánycikk lesz, na még mit nem.
Mesternégyes Lionelnek
De szerettem volna Barcelonában lenni kedden este. A város egyszer már megfogott, és azóta sem eresztett el. Kedden azonban olyan varázslat volt ott, amelynek nagy örömmel lettem volna szemtanúja.
A világ legidősebb single maltja
Valószínűleg egyben az egyik legdrágább whisky is lesz a Mortlach 70 Year Old, amit múlt csütörtökön mutattak be az Edinburgh-kastélyban, skótdudák hangjára masírozó felföldi őrök kíséretében.
