Skót whisky nem lenne bourbon nélkül – derült ki a Speyside túrán, ahol sokat tanultunk a hordóhasználatról, meg arról, hogy lehet a közel semmiből kihozni a majdnem mindent. Podcast.
Kisüsti párbaj
Kezdődjék hát az esti mérkőzés! A Bal sarokban Mr. Oban Skóciából, érlelésének súlya 14 év, a jobb sarokban Mr. GreenSpot Írországból, becsült súlya 8-9 év. A mérkőzés tétje, nem több mint megdönteni Skócia egyeduralkodását a kisüsti lepárlású whisky mezőnyben.
Tomintoul 12 Years Sherry Finish
Nevét a Skót-felföld legmagasabban fekvő településéről kapta. Maga a lepárló Speyside szívében fekszik, elsősorban blended whiskykhez termel 1964 óta aktívan alapanyagot, kisebb részt pedig kiváló single maltokat.
Maláta fűtőanyagok
Folytatva kalandozásainkat a single maltok háza táján, a téli hidegben 0,05l-es kóstolópalackok beszerzése tűnt logikusnak egy kis connoisseurködéshez. Működött.
Laphroaig 10 years old
Régi kedvencem, most, hogy egy pohárnyi maradt az üveg alján, végre rászántam magam, hogy írok róla, pedig régóta tervezem. Valahogy azonban mindig magával ragadott, a klaviatúrát meg félretoltam.