A nyúlnak megint sikerült kisebb borcsokrot tojni, idén nyolc bor van benne. Vörösök, fehérek, magyarok és egy olasz, olcsók, drágábbak, magyar és világfajták, sonkához, tojáshoz, bárányhoz, meg a nehezebb húsvéti tálakhoz. Mindenkinek, aki keresi, mit bontson az ünnepi asztalhoz. Húsvéti borajánlat.
Egy, csak egy legény
Egyetlen magyar pince képviselte az országot a világ egyik vezető borvásárán, a Vinitalyn. Nemzeti stand nem volt. A Szeremley Birtok standján feszegettem országimázs és bormarketing kérdéseket, volt szó fröccsöntött boroszkárról, gálakesztyű alól kilógó tetkóról, és a konzekvenciáról.
Szeremley Badacsonyi Kéknyelű 2006
Most kerül forgalomba ez a figyelemreméltó bor. Friss citrusok és ásványok, nem egyszerű fehérbor.
VinCE 2011 benyomások
Impozáns helyszín, meghívott master of wine-ok, szakmai előadások dögivel, ?mindenki itt van, aki számít?-érzés. Szombaton nyitástól kora délutánig, vasárnap nyitástól ötig voltam a helyszínen, cukorkabolt-jellegű túlkínálat volt programokból és kiállítókból is (általában legalább két olyan előadás volt egyszerre, amin jelen szerettem volna lenni, de a bőség zavara mégiscsak kellemesebb, mint az unalom).
Badacsonyi tanulságok
Volt egy rettentő jól, kicsit túl jól szervezett study tour a Badacsonyba a minap, munkák és gusztustalan influenzák miatt csak most rekonstruáljuk, amit lényegesnek tartunk belőle. Nevezetesen itt is fölcsillan, ami ebben az országban jó, és ami a jövő egyetlen útja: a világszínvonalú adottságok plusz közösségi összefogás.
