Miközben majd az egész boros magyar net arról harsogott, hogy itt van, meglett a 18. magyar nemzetközi borakadémikus, szépen csendben, a borravaló egyik alapítója, Stevie Kraft zsebébe gyűrte a diplomáját (17.-ként), hazaballagott, és azt tette, amit minden rendes férfi tenne ilyenkor: megivott egy palack jó bort a kedvesével. Aztán agyonhallgatta az egészet. De kiderült. Elmesélte […]
Decanter iskola indul
A London International Wine Fair első napjára időzítette a Decanter a nagy bejelentést: belép az oktatási piacra. A társaság ötödik pillére elsősorban az olyan patinás cégeknek jelenthet majd konkurrenciát, mint a Wine and Spirit Education trust.
Támogatott tanfolyamokat indít ősszel a Nemzetközi Borakadémia
Támogatott alapfokú tanfolyamokat indít a WSET Nemzetközi Borakadémia Kft. A tanfolyamok célközönsége azokból a borok iránt érdeklődőkből kerül ki, akik szeretnének kicsit jobban belelátni a borok világába, vásárlási döntéseiket jobban megalapozni vagy csak egyszerűen többet akarnak tudni a borokról. Ősztől 250 fő számára van lehetőség arra, hogy töredék áron ? 10 ezer forintért – vegyenek […]
Most akkor milyen is a balatoni terroir?
Volt egyszer egy Balaton Winfer, első nekifutás arra, hogy rendet vágjon kissé a balatoni borok között. Éles pengeváltások, hangos vita és nem utolsósorban bárgyú személyeskedés követte a dolgot, egy azonban kiderült: nagyon nem egyértelmű a helyzet, több tekintetben sem. Például, hogy mi az a terroir, és milyen az a Balaton körül? Erre szervezett kóstolót a […]
Tucatnál több jó rozé, vételre
A rozé érdekes dolog. Mást jelent a hazai fogyasztónak, mint a nemzetközi piacnak, ezt pedig még árnyalja, hogy itthon is minden borász máshogy áll hozzá. Van, aki szerint egy melléktermék, egy vörös jobbá tételéhez szükséges dolog, van, aki pedig erre építi címerét. Se nem fehérbor, se nem vörös, mégis mindkettő tulajdonságaival bír. Buying Guide kóstoló […]
