• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Új-zélandi sikersztori

2009-09-02 ● Kántor Endre

Elképesztő módon fogy a világon az Oyster Bay. A gazdvilvál természetesen hatással van a borpiacra, a fogyasztók a drágább boroktól az olcsóbbak felé mozdulnak el. Ez sokszor azt jelenti, hogy a hagyományosan drágább borvidékekhez képest alternatívát keresnek. Ha azonban van alternatív és olcsóbb választás ugyanonnan, miért ne?

Volt egy felmérés pár hónapja, amit a Wine and Spirit Trade Association dobott össze. E szerint a brit referencia piacon (hogy mit isznak a britek, mutatja, éppen merre megy a piac) a fehérborok terén még mindig a chardonnay a legnépszerűbb, második a pinot grigio, harmadik a nemrég még második sauvignon blanc. A felmérés megállapította, hogy a britek közel fele tartja fontosnak a borvidéket, kétharmada a származási országot, mégis, 77 százalékuknál az árengedmény, vagy akció a döntő. Kettőt fizet hármat kap akciókkal mindent el lehet adni, mondják brit barátaink.

Ennek ellenére ott van a származási ország és borfajta is, mint elég fontos tényező, és talán ezek együttese miatt lett elképesztően sikeres az Oyster Bay. Ha sauvignon blancra gondolunk, akkor az a két márka jut eszünkbe, ami az új-zélandi borok terén igazi átütő sikert hozott, a Tohu és a Cloudy Bay. Ezek az ára a sikerrel együtt az évek folyamán szépen felszaladt, nem így az Oyster Bay-é. Ők a jó név mellett tartották az árukat, és ez jó taktikának bizonyult.

A júniusban végződött pénzügyi évben ugyanis 30 millió dolláros rekord profitra (57 százalékos emelkedés) tett szert az Oyster Bay, és gondoljunk bele: ez volt a válság legkeményebb időszaka, már ha hihetünk annak, hogy már szépen lassan lábalunk ki az egészből. A márka tulajdonos, Delegat?s Group részvényeinek árfolyama 10 százalékkal ugrott meg a hírre, 2008 nyara óta nem látott magasségokba, 2,38 dollárra. A Delegat?s ügyvezetője, Jim Delegat szerint a társaság eredménye egyértelműen az Oyster Bay-nek köszönhető, és jövőre hasonló, vagy még ennél is jobb eredményt várnak.

Az Oyster Bay eladásai is megugrottak, 20 százalékkal, így közel 21 millió palackot értékesítettek világszerte. Ezzel az Oyster Bay megszilárdította helyét a brit piacon, mint a legismertebb prémium új-zélandi bormárka. Merlot-ból például az 5 font fölötti kategóriában ebből adtak el legtöbbet. Az amerikai piacon is a top 10 import bor között van a 10 dollár fölötti kategóriában. Itthon tudomásunk szerint nem kapható?

Címkék: ár, árérzékeny, borfogyasztás, chardonnay, felmérés, fogyasztás, oyster bay, piac, sauvignon blanc, Uj-Zeland, üzlet, válság

← Prés alatt a bortermelők A bor jó befektetés →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict
  • YouTubeYouTube

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
A nyúlhús szerepe a gasztronómiában
Loading
00:00 / 35:43
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • A nyúlhús szerepe a gasztronómiában

    A nyúlhús szerepe a gasztronómiában

    Nov 6, 2026 • 35:43

    Huszonharmadik alkalommal rendezték meg Debrecenben a „Csak Nyúl” fesztivált, ahol már sokadszorra mérték össze tudásukat a nyúlhúsból főző csapatok.

  • A füst igéje: parázson, szabadtűzön, nyárson

    A füst igéje: parázson, szabadtűzön, nyárson

    Oct 29, 2026 • 35:53

    Évtizedes tapasztalatok, receptgyűjtés- és alkotás után született meg Adorjányi Máriusz és Hartyányi Norbert fotós Nyárspolgár – Világkonyha a parázs felett című könyve.

  • Gin, Erdei Zsolt, Barcelona

    Gin, Erdei Zsolt, Barcelona

    Oct 27, 2026 • 37:43

    Nem szerette a gin tonicot, majd bement Barcelonában egy gin bárba, és minden megváltozott. Azóta a Premium Gin Hungary alapítója és hitvallása szerint nem csupán italokat, de kultúrát importál: Erdei Zsolt.

  • Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Oct 16, 2026 • 32:46

    Buli közben jött az ötlet: mi lenne, ha tudatosabban lehetne fogyasztni, sőt, még egymásra is lehetne figyelni? Így indult a TipsyWisee, egy app, amely a felelős szórakozást támogatja, és az Igyál okosan! kezdményezés.

  • Az Odüsszeia ételei és italai

    Az Odüsszeia ételei és italai

    Oct 9, 2026 • 44:01

    Vajon mit ettek és ittak Odüsszeusz és társai, nem csak Trója ostrománál, de a hosszú úton hazafelé? Erről beszélgettünk Katona Csaba történésszel.

  • A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    Oct 2, 2026 • 38:17

    Sok pusztító időszak volt a magyar bor és borászat történetében, de a kilencvenes évek után úgy tűnt, hogy valami elkezdődik. Aztán ellaposodott a felívelő görbe, most meg egyenesen lefelé tart. Miért, és milyen kiút lehet? Tompa Imre borújságíróval beszélgettünk.

  • Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Sep 24, 2026 • 42:02

    Gazdaságilag is értékes lehetőségünk volt a pálinkát nemzetközileg ismert magyar párlat branddé felfuttatni. Ez nem sikerült. Miért?

  • Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Sep 18, 2026 • 38:50

    A Z-generáció nem iszik. Nincs pénze a magyaroknak. Nem divatosak a szeszesitalok. Az alkohol méreg. Ismerős mondatok? Vajon mennyire látja ezeket igazoltnak a szakma? Kocsis Lillával és Nagy Zoltánnal beszélgettünk.

  • Tokaj sanyargatott tőkéi

    Tokaj sanyargatott tőkéi

    Sep 9, 2026 • 38:35

    Zuhanó borfogyasztás, aszály, felmelegedés, nepotizmus, harácsolás – címszavakban, hogy mivel kell megküzdenie minden borvidékünknek, így Tokajnak is.

  • Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Aug 25, 2026 • 40:33

    Ismerős a joviális, nagyhasú, séfsapkás, bajszos, feltűrt ingujjú szakács képe? Nos, nem is gondolnánk, de ennek kialakulásában komoly szerepe van a magyar Ifj. Szathmáry Lajos Istvánnak, ismertebb nevén Louis Szathmárynak, vagy még ismertebb nevén Chef Louisnak.

YouTube

Borravaló - gasztrokultúra
Borravaló - gasztrokultúra
A nyúlhús szerepe a gasztronómiában 35:43

A nyúlhús szerepe a gasztronómiában

A füst igéje: parázson, szabadtűzön, nyárson 35:53

A füst igéje: parázson, szabadtűzön, nyárson

Gin, Erdei Zsolt, Barcelona 37:44

Gin, Erdei Zsolt, Barcelona

Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást 32:47

Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

Az Odüsszeia ételei és italai 44:02

Az Odüsszeia ételei és italai

A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság 38:17

A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

FACEBOOK

Borravaló - gasztrokultúra
Borravaló - gasztrokultúra
2.2KGasztrokocsma
A beszélgetés meghallgatható a borravalo.hu oldalunkon, link a hozzászólásoknál!+
Borravaló - gasztrokultúra
Borravaló - gasztrokultúra
2 nap ago

A beszélgetés meghallgatható a borravalo.hu oldalunkon, link a hozzászólásoknál!

1110
Share
Share on FacebookShare on XShare on LinkedInShare on WhatsApp

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!