• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Válság és bor 7.

2009-10-14 ● Kántor Endre

Úgy tűnik, sokan a bizniszben sokat köszönhetnek a női ízlésnek: megugrottak ugyanis a rosé eladások, és elsősorban a női fogyasztók miatt. Mit megugrottak, egyenesen rekordot állítottak be a brit piacon, ami válságban nem utolsó dolog.

Augusztusig számolva idén a csendes borok piaca először ütötte át az 5 milliárd fontos határt, és a tavalyi szinthez képest 6,5 százalékos növekedést mutatott. Válságban nem rossz? Sőt, ha így megy tovább, ha hihetünk a Daily Mailnek nyilatkozó szakiknak, akkor a britek idén 100 millió láda bort vesznek majd összesen, ami szintén elég szép tétel. Persze, miért ne hihetnénk, hisz most jön még csak az év végi roham, céges bulik, karácsony, újév, the works.

valsagesbor7

Az AC Nielsen adatai szerint a borpiac felülmúlta a teljes italszektor teljesítményét, amely összességében 5,6 százalékkal bővült augusztusig ? ez persze szintén nem olyan rossz teljesítmény. A szakik szerint a csendes borok piacát elsősorban a rosé értékesítés dobta meg, a rosé eladások 15 százalékkal nőttek, minden vásárolt bornak a 11 százaléka volt rosébor az Egyesült Királyságban, ami ugye, referenciapiac. És mindezt a női fogyasztók vásárlása tette, állítják a szakik.

Stewart Blunt piaci elemző szerint nagy sikertörténet ez: amikor négy évvel ezelőtt a rosé-divat nagyban beindult, mindenki azt hitte, csak egy átmeneti amerikai hóbortról van szó ? a növekedés azonban ennek ellenkezőjét bizonyította. Ami pedig még igen fontos: nőtt az átlagára is a bornak, jelenleg egy palack átlagosan 4,28 fontba (1233 forint) kerül.

Az egyik legnagyobb szereplő a piacon a Blossom Hill. Ők négy roséval vannak jelen, eladásaik 11,5 százalékkal nőttek eddig idén. Mondjuk nem véletlenül: 2 millió fontot költöttek tévéreklámokra, a Wimbledoni tornát pedig 750 ezer fonttal szponzorálták.

A pezsgők és erősített borok nem szerepeltek ilyen jól, ebben a szegmensben csökkentek az eladások – ez alól kivételt csak a portói élvez.

Címkék: Anglia, Blossom Hill, bor, brit, eladás, értékesítés, Rosé, válság

← Most bárki lehet francia borász Bort népszerűsít a tv2 →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict
  • YouTubeYouTube

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Az Odüsszeia ételei és italai
Loading
00:00 / 44:01
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Az Odüsszeia ételei és italai

    Az Odüsszeia ételei és italai

    Oct 9, 2026 • 44:01

    Vajon mit ettek és ittak Odüsszeusz és társai, nem csak Trója ostrománál, de a hosszú úton hazafelé? Erről beszélgettünk Katona Csaba történésszel.

  • A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    Oct 2, 2026 • 38:17

    Sok pusztító időszak volt a magyar bor és borászat történetében, de a kilencvenes évek után úgy tűnt, hogy valami elkezdődik. Aztán ellaposodott a felívelő görbe, most meg egyenesen lefelé tart. Miért, és milyen kiút lehet? Tompa Imre borújságíróval beszélgettünk.

  • Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Sep 24, 2026 • 42:02

    Gazdaságilag is értékes lehetőségünk volt a pálinkát nemzetközileg ismert magyar párlat branddé felfuttatni. Ez nem sikerült. Miért?

  • Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Sep 18, 2026 • 38:50

    A Z-generáció nem iszik. Nincs pénze a magyaroknak. Nem divatosak a szeszesitalok. Az alkohol méreg. Ismerős mondatok? Vajon mennyire látja ezeket igazoltnak a szakma? Kocsis Lillával és Nagy Zoltánnal beszélgettünk.

  • Tokaj sanyargatott tőkéi

    Tokaj sanyargatott tőkéi

    Sep 9, 2026 • 38:35

    Zuhanó borfogyasztás, aszály, felmelegedés, nepotizmus, harácsolás – címszavakban, hogy mivel kell megküzdenie minden borvidékünknek, így Tokajnak is.

  • Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Aug 25, 2026 • 40:33

    Ismerős a joviális, nagyhasú, séfsapkás, bajszos, feltűrt ingujjú szakács képe? Nos, nem is gondolnánk, de ennek kialakulásában komoly szerepe van a magyar Ifj. Szathmáry Lajos Istvánnak, ismertebb nevén Louis Szathmárynak, vagy még ismertebb nevén Chef Louisnak.

  • Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Aug 23, 2026 • 41:17

    Tóth Ági török konyhaművészeti szakértő évekig járta Anatóliát, elvarázsolták a színek, illatok, ízek. A Nar Gourmet-t azért alapította, hogy megmutassa másoknak is ezt a világot, kóstolót adjon Anatólia konyhájából.

  • Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Aug 17, 2026 • 00:35:25

    Ahogy arra számítani lehetett, a regisztrációhoz kötött gasztronómiai programokra előzetesen elfogytak a helyek, több mint 1100-an látogattak el a Bécsi kapu téri levéltári palotába.

  • KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    Jun 22, 2026 • 00:35:05

    Az UNICEF Magyarország jótékonysági kezdeményezése izgalmas, egész éves világkörüli ízutazásra hív, igazi családi program és gasztroedukáció, illetve segítség a rászorulóknak is egyben.

  • Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026

    Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026

    Jun 5, 2026 • 00:35:41

    Az idei MBH Bank Gourmet Fesztivál mottója: Made in Vidék. A pócsmegyeri Papi, a mályinkai Iszkor és a szigligeti Villa Kabala tulajdonosai beszélnek arról, hogy mit jelentenek nekik a vidék ízei. 

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!