• Bor
  • Sör
  • Párlat
  • Kávé
  • Gasztro

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Címlap
  • Közélet
  • Hírek
  • Design
  • Podcast
  • Mindenmás
  • Kapcsolat

Ötszáz éves kocsmák kalauza

2013-04-09 ● Kántor Endre

Ötszáz éve működő kocsmák kalauzával rukkoltak ki brit történészek, mintegy 250-et sikerült találniuk. Tanulmányukban kimutatták, hogy hatszor jobb volt a kocsmaellátottság a 16. századi Angliában: 200 lakosonként akadt egy ivó. Ma 1200 főre jut egy.

Oliver’s Dry Herefordshire Cider (kb. 2008)

2011-06-15 ● borravalo.hu

Valami szakmai kiállításfélén, még 2009-ben futott össze StevieKraft a Tommal, megveszekedett Herefordshire-i almaborásszal. Annak idején Tom Oliver hozzávágott egy üveg száraz cidert.

Brit bor, vagy angol bor?

2011-06-12 ● Kántor Endre

Nagyon nem mindegy milyen felirat van a címkén: az angol bort előállítók azzal küzdenek, hogy ezt tudatosítsák. Jó nekik.

Nagyon megy a poharas bor

2010-06-14 ● Kántor Endre

Hát ilyen is van. Eddig azt hittük, hogy kelet-európai sajátosság a zacskós vodka meg a tekerős kifli, de a Marks & Spencer adataiból kiderül: nagyon megy a briteknél a ?cup-a-wine?. Mondtuk mi, hogy a poharaztatás a borászat jövője?

Rekordév lehet 2009 Angliában

2010-01-08 ● borravalo.hu

Soha ennyi bor még nem készült Angliában, mint tavaly. A termelők szerint 3 millió palackkal termett 2009-ben, és a minőség sem utolsó. Ne sajnáljuk le az angol borászokat, mert bár a savdominancia tagadhatatlan, habzóborban akár champagne-i magasságokra is képesek.

  • 1
  • 2
  • 3
  • Következő oldal »

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Podcast

Új lendületet kap idén a Gourmet Fesztivál

A nemzeti konyha kialakulása: paprikás mítoszok

A helyzet nem jó, sokszor tragikus, de van lehetőség…

Instagram

Follow on Instagram

Hírlevél

Nem szeretnél lemaradni? Érdekelnek a kiemelt események, ajánlatok?

Hírek, Programok

Nagy Egri Borműhely kóstoló

Négy érmet hoztak el a Kreinbacher magnumok a pezsgő vb-n

Borszerda egri borokkal

Egytőről évjáratbemutató

Negyedszer is Trófea díjat kapott a Tornai Pincészet

Facebook közösség

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

Copyright © 2023 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!