• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Pezsgő, levágott fejek és szoptatós anyák

2008-03-14 ● borravalo.hu

Növelik a franciák Champagne területét, hogy fedezzék a keresletet; a borisszákon hízik az angol büdzsé; megtriplázódik az indiai borfogyasztás; ihatnak bort szoptatós anyák; elvesztette fejét egy borászati munkás. Pénteki hírszüret. Szokásos heti hírszüretünkben ismét foglalkozunk Champagne-al, látszik, hogy nem hiába járnak ezek a derék pezsgőkészítők Angolhonba is, hogy felmérjék a terepet: egyszerűen olyan nagy a kereslet, hogy nem bírják fedezni. Az angolok egyébként keményen ráfázta, a kormány ugyanis azt gondolja, a büdzsét a borisszákkal kell egyenesbe hozni. India egyre többet felmerül, most azt jósolják, hogy triplázódni fog az elkövetkezendő években a fogyasztás. A svédek szerint pedig szoptatós anyáknak szabad pár pohárral innia, még jót is tehet. És a végére a heti bulvár: egy munkás szó szerint elvesztette a fejét. Ha péntek, akkor hírszüret.

Növelik Champagne-t, hogy fedezzék a keresletet

Egyre nő a globális pezsgőfogyasztás, a franciák erre azt találták ki, amit egyébként az olaszok a Chiantival kapcsolatban már egyszer megjátszottak: egyszerűen kiterjesztik a terület határait. A francia agrártárca az 1927-es törvényt semmisíti meg döntésével, hogy az AOC régió hirtelen nagyobb lehet, mint eddig volt. Nyilván jól meggondolták, mert ha hozamra mennek majd elsősorban, mint anno az olaszok, akkor lejtmenetbe kerülhet a francia champagne minősége.

Bővebben: Reuters

A borisszákon hízik az angol büdzsé

Alistair Darling új brit pénzügyőr nem lesz túl kedvelt borissza körökben: a leköszönő Gordon Browntól átvévén a stafétát, egyik első cselekedete volt az alkoholra kivetett adók brutál megemelése. A legnagyobb borpiacok egyikén ez persze érint mindenkit a fogyasztótól a kereskedőig, és az importőrig. A rendelet egyébként már március 16-tól él, egy üveg borra az adóteher így 14 penny, egy pezsgőre 18 penny, egy pint sörre 4 penny egy ciderre meg 3 penny lesz. A britek fizetik ezzel a legtöbb adót alkoholos italokra az Európai Unióban.

Bővebben: Jancis Robinson

Megtriplázódik az indiai borfogyasztás

Azt mondják a brit szakértők, hogy India 3 év alatt megtriplázza borfogyasztását, ami nem akármi, tekintve, hogy éves szinten 2011-re 17 millió literrel isznak majd meg. Az International Wines and Spirits Records (IWSR) tanulmánya szerint az elmúlt négy évben négyszeresére nőtt a fogyasztás, a bővülési ütem tehát marad. A fogyasztás 25 százalékát fedezik importból Indiában, Franciaország hasítja ki a legnagyobb részt ebből, közel 42 százalékkal.

Bővebben: Beverage World

Ihatnak bort szoptatós anyák

Svéd orvos-szakértők véleménye szerint a szoptatós anyák akár két pohár bort is elfogyaszthatnak naponta, ez a gyermekre nincs hatással. A svéd nemzeti tisztiorvosi hivatal törvénymódosító indítványt kezdeményezett, hogy megváltoztassák az erre vonatkozó rendeleteket.

Bővebben: United Press International

Elvesztette fejét egy borászati munkás

New South Walesben horror történet sokkolta a borászatok dolgozóit: egy 24 éves leetoni fiatalember munka közben elesett, és feje beszorult a daráló berendezés fölötti gyűjtőtölcsérbe. A mentők már nem tudták megmenteni. A Toorak Wines borászat nem kommentálta az esetet, egy szomszédos gazdaság vezetője szerint, ha valaki a csúszós fém gyűjtőbe beleesik, onnan elég nehéz kimászni.

Bővebben: Sydney Morning Herald

Korábban:

Amazon-borok, cowboy-borok

Hong Kong, Napa, arabok és megoldások

Környezetvédelem, palackhiány, a nőket fiatalítja a bor

Túl drága borok, jót is tehet a globális felmelegedés, borkeresővel könnyebb

Címkék: Anglia, Ausztrália, borhírek, Champagne, hír, Hírek, hírszüret, India, Svédország

← Amazon-borok, cowboy-borok Sic transit gloria mundi: meghalt Figula Mihály →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026
Loading
00:00 / 00:35:41
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026

    Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026

    Jun 5, 2026 • 00:35:41

    Az idei MBH Bank Gourmet Fesztivál mottója: Made in Vidék. A pócsmegyeri Papi, a mályinkai Iszkor és a szigligeti Villa Kabala tulajdonosai beszélnek arról, hogy mit jelentenek nekik a vidék ízei. 

  • Több, mint vendéglő, közösség - a Kőleves sztori

    Több, mint vendéglő, közösség - a Kőleves sztori

    May 27, 2026 • 00:40:09

    2026 nehéz év lesz, hangzik el a beszélgetésünk elején. Ez azért hangsúlyos, mert a vendéglátás a Covid pandémia óta túlélő üzemmódban van, de előtte is sorra jöttek a kihívások, pl. a munkaerőhiány, elvándorlás, bérezés kérdésében. A Kőleves tulajdonosaival beszélgettünk kihívásokról, lehetőségekről.

  • Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter

    Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter

    May 14, 2026 • 00:40:18

    Mokos Péter beletanult a szakmába, közgazdászból lett borász, valódi startupper énnel áll a szakmához, a fitoplazma és a bormarketing terén is a közösségi fellépésben hisz.

  • Vakon repülő borászatok

    Vakon repülő borászatok

    May 6, 2026 • 00:36:11

    A hazai borágazat szerkezete komoly repedéseket mutat: a termelői, kereskedelmi, fogyasztási oldalon is jelentkeznek gondok, az állami szerepvállalás is több szempontból vet fel kérdéseket.

  • Félig tele a pohár vagy félig üres?

    Félig tele a pohár vagy félig üres?

    Apr 29, 2026 • 00:34:29

    Mi lesz a magyar borágazattal, magyar borral? A kérdés több szempontból is releváns, a gazdasági, környezetei változások sürgős válaszokat igényelnek. Erről beszélgettünk Ercsey Dániellel.

  • A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    Apr 24, 2026 • 00:38:10

    Új sorozatunkban a nagy magyarországi szakácsgeneráció tagjairól beszélgetünk: a sorozat első részében a francia születésű, de a magyar konyhára nagy hatást gyakorló Id. Marchal József, és egyik leghíresebb tanítványa, Dobos C. József az alanyaink.

  • Villány, kékfrankos, Jackfall

    Villány, kékfrankos, Jackfall

    Apr 17, 2026 • 00:35:38

    Szép nemzetközi versenyeredmények, izgalmas, könnyed, de tartalmas kékfrankosok és portugieserek: ezt a vonalat viszi ma a Jackfall. A lehetőségek mellett vannak azonban kihívások, bőven.

  • Boston, teadélután, bab és homár

    Boston, teadélután, bab és homár

    Apr 9, 2026 • 00:37:17

    Milyen és mennyi teát öntöttek a bostoni kikötő vizébe, több, mint 250 évvel ezelőtt? És hogy lett a homárból drága étel, amikor régen még a szegények eledele volt és annyi volt belőle, hogy a földekre is hordták tápnak?

  • Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Apr 3, 2026 • 00:36:07

    Egyszerűen fogalmaza: vannak a bélrendszerünkben rossz baktériumok, meg vannak jók. A fermentált élelmiszerekkel a jókat hozzuk előnybe, ráadásul finomat is eszünk – mondja B. Király Györgyi.

  • Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Apr 1, 2026 • 00:10:21

    Ha egy korty champagne segít egy pillanatra, vagy akár pár percre elutazni, eltávolódni a világ zajától és magunkra, családunkra, szeretteinkre, barátainkra figyelni, akkor már megérte – mondja az ikonikus pezsgőpincészet vezetője.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!