Borkút Szent György-hegyi Szürkebarát 2010

Borkút Szürkebarát 2010

Hagyományos vonalon mozgó, kistermelői szürkebarát ez, egy Szent György-hegyi ökogazdaságból. Nem volt túl kegyes a 2010-es év, ez nyomot is hagyott a boron, ami ettől függetlenül nem lett rossz.

VSOP: kis borászatok összefogása a Balaton-felvidéken

VSOP Balaton-felvidék

VSOP Balalaton-felvidék név alatt fűzi szorosabbra a kapcsolatait a Villa Tolnay, a Sabar borház, az Orbán pincészet és a Pálffy Pince. Az összefogás alapja a közös szakmai megközelítés és filozófia, amelynek középpontjában a terroir fontosságának hangsúlyozása áll.

Podcast: borlap és kéknyelű

podcast: borravaló rádió

Ezen a héten Faterrel beültünk egy kávézóba, hogy két csésze mellett merengjünk el a múlt héten elkezdett borlapos témán. Aztán a kéknyelűről esett szó.

Itt a Badacsonyi Kör

A Badacsonyi Kör alapítói

Rendhagyó közös kéknyelű szüretet tartott Badacsonyban négy pincészet. Az Istvándy pince, a Laposa Birtok, a Szeremley Birtok és a Válibor ezzel az eseménnyel is megpecsételték a Badacsonyi Kör megalakulását.

Pusztítás a Villa Sandahlnál

Barbár pusztítás a Villa Sandahl ültetvényén (fotó: villasandahl.com)

Ismeretlenek húsz centiméterrel a föld fölött, tőnél metszették el a Villa Sandahl 0,6 hektáros, harmincéves rajnai rizling-ültetvényének mind a kétezer tőkéjét. Ez már a második eset rövid időn belül, hogy értékes ültetvény vandálok áldozata lesz.