cabernet sauvignon
Somló őszintén
Új arcok, új borok. Ez volt a címe annak a kóstolónak, amit a Somlói Borok Boltja és mögötte felsorakozva maguk a somlói termelők szerveztek a Gellért Szállóba. Pozitív a “tolongás” Somlón, kapnak teret a kicsit is. Ahogy megszoktuk, vannak kiemelkedő borok, de akad még tanulnivaló is.
Vámos Attila borban utazik
Vámos Attilával borait kóstolni élmény és nem csak azért, mert a szokásostól nagyon eltérő felfogásban éli meg a borászkodást, hanem azért is, mert ez a hagyományostól eltérés (vagy pont a hagyományoshoz visszatérés) az alkotásain keresztül is átjön.
72 óra alatt elkapkodták a Megadeth bort
A trash metál nagyzenekarának frontembere, Dave Mustaine bora 40 dollárt kóstált palackonként. A fanok megrohanták a pincét.
Az Edegger-időgép
Baráti hangulatú, belistázós kóstolóra voltam hivatalos a Dolce Vita Bor & Delikátba. Ez a pici üzlet (leánykori nevén Budai Borszalon) elég régóta szolgálja ki izgalmas választékkal az újbudai közönséget a Feneketlen-tó mögött.
Veritas menni Amerika
Magyarország egyik legnagyobb kis és nagykereskedésébe voltam hivatalos egy portfolióbővítő délutánra. Az apropó, hogy felvettek a kínálatba néhány amerikai tételt, melyek közül szám szerint tizenegyet kóstoltam meg.
Konyári Loliense Sigillum (vörös) 2005
Ünnepi alkalomra az ember beletúr a borhűtőbe, és előás valamit, amit szebb napokra tett félre. Így esett ezzel a palackkal is, amikor a kezembe akadt, azonnal befészkelte magát a gondolat, hogy ezt kell kinyitni.
Chateau Beaumont Cru Bourgeois 2008
Nagyjából fele-fele cabernet-merlot, egyébként Medoc, tehát a cabernet kellene dominánsabb legyen.
Az ausztrál gőzhenger
Halász Attila barátunk éppen elég rég él Ausztráliában ahhoz, hogy tökéletes kitekintése lehessen az ausztrál boriparra, ugyanakkor még nem annyi ideje, hogy elfeledje a magyar borokat. Kissé lesújtó véleményének bátran szokott hangot is adni “európai” nicken és okulásul nyaranta, mikor hazalátogat, tart egy egészen exkluzív kóstolót olyan tételekkel, amelyek szinte egyáltalán nem beszerezhetők a “normál” […]
Domaine Edegger “Georg” 2009
Évekkel ezelőtt találkoztam egyszer az Edegger-borokkal az óbudai Bor és Jazz Fesztiválon, ami azóta inkább nincs, mint van, pedig jó kis event volt.
Fabro profil 2013 tavaszán
A Tolnai Borvidék a Pannon Borrégió (Villány, Szekszárd, Pécs-Mecsekalja és Tolna) legnagyobb területű borvidéke, mégis keveset hallunk róluk. Pedig van élet 1998 után is (akkor lett leválasztva a Szekszárdi Borvidékről, melynek korábban a Völgységi körzete volt, de az atomerőmű és egyéb félelmek elővetették az illetékesekkel a térkép-szikét).
Legutóbbi hozzászólások