cabernet sauvignon
Domaine Edegger “Georg” 2009
Évekkel ezelőtt találkoztam egyszer az Edegger-borokkal az óbudai Bor és Jazz Fesztiválon, ami azóta inkább nincs, mint van, pedig jó kis event volt.
Fabro profil 2013 tavaszán
A Tolnai Borvidék a Pannon Borrégió (Villány, Szekszárd, Pécs-Mecsekalja és Tolna) legnagyobb területű borvidéke, mégis keveset hallunk róluk. Pedig van élet 1998 után is (akkor lett leválasztva a Szekszárdi Borvidékről, melynek korábban a Völgységi körzete volt, de az atomerőmű és egyéb félelmek elővetették az illetékesekkel a térkép-szikét).
Tíz év Villányban
Egy évtized borait végigkóstolni egy borvidékről, ill. egy pincészettől izgalmas dolog. Látni azt, hogy az évek alatt mi változik, időjárásban, koncepcióban. Vagy, ami talán még fontosabb, hogy ez utóbbiban mi az, ami konzekvens.
Union Saint-Vincent Bordeaux Rouge 2011
Korrekt módon elkészített bordói küvé, közepesen intenzív illattal és zamattal. Némi feketebogyó, kis friss pirosbogyó, enyhe hordófűszer.
Az alkalmi borturista 3.
A Boschendal kúria pontosan úgy néz ki, ahogy az útikönyvekben. Rögtön kezdődhetne egy szappanopera forgatása. Hatalmas lombok alatt telepszünk le, előttünk hat borospohár, az egyikben víz van. Nem aprózzák el, egyszerre megkapjuk a teljes kóstolóadagot.
Az alkalmi borturista 2.
Paarl felé vesszük az irányt, hatalmas szőlőültetvények között vezet az út. Minden boros kiadvány azt ígéri, hogy csodálatos a táj, jók a borok és barátságosak az emberek. Ebből kettő tökéletesen stimmel.
Tringa Phaeton 2008
Ha lenne olyan, hogy taktikai tanninbomba, akkor ezt feltétlenül ajánlanám hozzá alapanyagnak. Sűrű, nagy cucc, nem hétköznapokra.
Attila Wine & Litauszki
Szomolya az egri borvidéken található falucska, amely vulkáni, riolittufás talaján és kaptárkövein kívül ma már két borászról is híres: Kaló Imre mellé felzárkózik Vámos Attila és az Attila Wine.
Recas a Vino Castilloban
Ordas nagy melléduma lenne azt állítani, hogy a borszakíró, meg a borértő nem iszik. Iszik, csak nem veri nagydobra, hogy az orrfelhúzós, köpőcsészével andalgós, hozzáértő-fejes arculatát sérelem ne érje. Titokban, otthon, vagy szűk baráti körben.
Tringa Diablo 2008
Nem is tudom, mikor került a poharamba olyan sűrű anyag, mint Tringáék Diablója. Tán valamikor év eleje felé lehetett, tavasszal és nyáron biztos nem, a könnyebb borokra voltam hangolva.
Legutóbbi hozzászólások