• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Játszótér borból

2009-09-09 ● Kántor Endre

Először mintegy másfél éve találkoztunk egy igen rendhagyó nevű borral, ez volt Bolykiék Nem lát, nem hall, nem beszél 2005-ös kékfrankosa. Amikor megkérdeztük, miért ez a neve, érdekes történetet hallottunk?

A sztori most ? legalábbis a 2005-ös bor tekintetében ? lezárult, de szerintünk lesz folytatása. Hogy miről van szó? Bolyki János így mesélte el:

?2005- ben megkeresett az egri Siketek Iskolája, hogy szeretnének elhozni hozzám gyerekeket szüretelni. Másnap hadrendben állva kezdtek neki a munkának. Két óra múlva az erdőből szedtük Őket össze, de jelentem, mindenki meglett. Végül is rendben elvégezték a rájuk bízott munkát, úgy gondoltam ezzel vége is a történetnek, de nem lett vége, nem tudom pontosan, miért, de elhatároztam, hogy az általuk szüretelt bor bevételéből játszóteret építtetek nekik. A bor elfogyott és a történet végére pont került. Rögös volt az út?

Mikor a játszótér  építésének gondolata fölmerült több akadályba ütköztem. Gondoltam kivágunk néhány fát, kötelet rá és már mehet is a hinta. Szerencsére összehozott a sors Farkas Gyulával, a Szilvás 2001 Bt. tulajdonosával, aki nagy gyakorlattal rendelkezik az Uniós előírásoknak megfelelő játszótér építésében.

A Nem hall nem lát nem beszél névre hallgató bor értékesítése során többször ért vád, hogy Én a gyerekeket használom marketingemhez. Aki ezt mondta és látná a végeredményt, biztosan szégyellené most magát.

Ha valaki kicsit is megismerkedik, a Mlinkó István Egységes Gyógypedagógiai Módszertani Intézményben folyó munkával, a gyerekekkel, a tanárokkal, biztosan másképpen látja a dolgokat. Itt egy száz éves hagyománnyal rendelkező iskolában vagyunk, ahonnan nem kerülnek ki Nobel- díjasok, professzorok. Vagy mégis? Száz év alatt kikerült sok olyan fogyatékkal született gyermek, aki az itt szerzett tudás alapján teljes életet tudott élni és ez már lehet, hogy több mint egy diploma. Nehezen találtam segítségre, mert mindezt kevesen tudták. Ennek ellenére mellénk álltak: Farkas Gyula, Szilvás 2001 Bt., testvérem, Dukánné Bolyki Zsuzsanna, KPMG, Egri Borbarát Hölgyek, Liptai Ágnes, Tick Trade Kft., Tarjányi Gyula, nagymamám, Északi Lakótelepi Nyugdíjas Klub, apukám, Bolykő Kft.

És köszönjük azoknak, akik a 2005-ös évjáratú Nem hall nem lát nem beszél vásárlásával támogatta a játszótér megvalósulását.?

Hát, a sztori mindenképpen egyedülálló a maga nemében, és nem csak itthon. A borról ezt írtuk, amikor először kóstoltuk: színtiszta 2005-ös Kékfrankosról van szó, két éves fahordós érlelést kapott. Közepesen mély, bíborba hajló rubin szín, magas sav és tannin, emellett közepes kecses test, illatban és aromában egyaránt koncentrált, alapvetően hozza a kékfrankos fajtajelleget, meggy és némi szilva is, ezt szépen alátámasztja a gondos hordómunka, nem ront be dongástól viszont érezhetően adja az izgalmakat: némi kakaó, medicinális, herbális jegyek. A bor nem túlzottan komplex, de azért ad gondolkodnivalót. Érnie kell még, jól el lesz a palackban.

Korábban:

Harmadszor is: Egri Borok Gálája

Egyénileg szép, összetettben kaotikus a Bikavér

Láttunk, hallottunk, beszélünk ? Tavaszi Borfesztivál 2008

Címkék: 2005, Bolyki, Eger, kékfrankos, Nem lát nem hall nem beszél

← A bor jó befektetés Válság és bor 5. ? a portói köszöni, remekül van →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter
Loading
00:00 / 00:40:18
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter

    Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter

    May 14, 2026 • 00:40:18

    Mokos Péter beletanult a szakmába, közgazdászból lett borász, valódi startupper énnel áll a szakmához, a fitoplazma és a bormarketing terén is a közösségi fellépésben hisz.

  • Vakon repülő borászatok

    Vakon repülő borászatok

    May 6, 2026 • 00:36:11

    A hazai borágazat szerkezete komoly repedéseket mutat: a termelői, kereskedelmi, fogyasztási oldalon is jelentkeznek gondok, az állami szerepvállalás is több szempontból vet fel kérdéseket.

  • Félig tele a pohár vagy félig üres?

    Félig tele a pohár vagy félig üres?

    Apr 29, 2026 • 00:34:29

    Mi lesz a magyar borágazattal, magyar borral? A kérdés több szempontból is releváns, a gazdasági, környezetei változások sürgős válaszokat igényelnek. Erről beszélgettünk Ercsey Dániellel.

  • A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    Apr 24, 2026 • 00:38:10

    Új sorozatunkban a nagy magyarországi szakácsgeneráció tagjairól beszélgetünk: a sorozat első részében a francia születésű, de a magyar konyhára nagy hatást gyakorló Id. Marchal József, és egyik leghíresebb tanítványa, Dobos C. József az alanyaink.

  • Villány, kékfrankos, Jackfall

    Villány, kékfrankos, Jackfall

    Apr 17, 2026 • 00:35:38

    Szép nemzetközi versenyeredmények, izgalmas, könnyed, de tartalmas kékfrankosok és portugieserek: ezt a vonalat viszi ma a Jackfall. A lehetőségek mellett vannak azonban kihívások, bőven.

  • Boston, teadélután, bab és homár

    Boston, teadélután, bab és homár

    Apr 9, 2026 • 00:37:17

    Milyen és mennyi teát öntöttek a bostoni kikötő vizébe, több, mint 250 évvel ezelőtt? És hogy lett a homárból drága étel, amikor régen még a szegények eledele volt és annyi volt belőle, hogy a földekre is hordták tápnak?

  • Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Apr 3, 2026 • 00:36:07

    Egyszerűen fogalmaza: vannak a bélrendszerünkben rossz baktériumok, meg vannak jók. A fermentált élelmiszerekkel a jókat hozzuk előnybe, ráadásul finomat is eszünk – mondja B. Király Györgyi.

  • Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Apr 1, 2026 • 00:10:21

    Ha egy korty champagne segít egy pillanatra, vagy akár pár percre elutazni, eltávolódni a világ zajától és magunkra, családunkra, szeretteinkre, barátainkra figyelni, akkor már megérte – mondja az ikonikus pezsgőpincészet vezetője.

  • Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Mar 23, 2026 • 00:39:54

    Frész Ferenc imád főzni, erős igénybevételt jelentő munkája mellett ez kapcsolja ki. Komoly motivációt jelentenek a lányai is, akiknek gluténmentes ételeket készít. 

  • Business English tanárból borakadémikus - Sue Tolson

    Business English tanárból borakadémikus - Sue Tolson

    Mar 11, 2026 • 00:33:51

    Sue Tolson a kilencvenes évek végén érkezett magyarországra, üzleti angolt tanítani. Aztán elment egy bortanfolyamra, most pedig éppen a Master of Wine cím megszerzésén munkálkodik.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!