• Bor
  • Sör
  • Párlat
  • Kávé
  • Gasztro

borravalo.hu

bor ● sör ● párlat ● kávé ● gasztro ● bárkultúra

  • Címlap
  • Közélet
  • Hírek
  • Design
  • Podcast
  • Mindenmás
  • Kapcsolat

Alvaro Palacios Camins Del Priorat 2008

2011-02-04 ● borravalo.hu

Priorat szinte a semmiből lett az egyik legfelkapottabb borvidék. Ez a bor szép, tükrös rubin színű, elegánsan visszafogott gyümölcsökkel.

A gyümölcsök mind frissek és fanyarak. Aztán bontakozik ki egy hűvös málnás-minerális vonal, amit ánizs és más fűszerek támasztanak alá.Szájban is friss gyümölcsöket mutat olyan kedves konyakmeggyességgel, amit általában alkoholtúlzással szoktunk társítani, itt azonban erről nincs szó, csak a háttérben bújkál. Van ott még ásványosság, szilva, lendületes savak, telt idomok, jó hosszú finissel. Tiszta mineralitása nem csapja agyon a többi összetevőt (a talaj arrafelé llicorella, ami vörös és csillámpala vegyesen, szóval, akinek Sopron jutna eszébe, nem téved nagyot).

A tanninok is bársonyosak. Egyébként 50% garnacha, 40% carinena, 10% syrah és cabernet. Másnapra is tettem félre, eperhab és eperjoghurt mászott elő, az alkoholt pedig magasabb fűtőértékre kapcsolták, ne nagyon tartogassuk.

Mindenki számára könnyen hozzáférhető a Bortársaságnál 4000 Ft körüli áron. Hűvösen elegáns, frissen gyümölcsös, jó arányú bor. Simán négy csillag.

Címkék: 2008, 4 csillag, Alvaro Palacios, cabernet sauvignon, camins del priorat, carinena, garnacha, priorat, spanyol, spanyolország, syrah

← Tovább toszkán tájakon Királyudvar Tokaji Furmint (száraz) 2005 →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Podcast

Konc vs. Cibere – farsang és böjt

Márciusi ifjak és a szabadság bora

Pezsgőt júniusban

Instagram

Follow on Instagram

Hírlevél

Nem szeretnél lemaradni? Érdekelnek a kiemelt események, ajánlatok?

Hírek, Programok

Nagy Egri Borműhely kóstoló

Négy érmet hoztak el a Kreinbacher magnumok a pezsgő vb-n

Borszerda egri borokkal

Egytőről évjáratbemutató

Negyedszer is Trófea díjat kapott a Tornai Pincészet



Mi az, hogy ital/bár kultúra? Egyáltalán, miért kell a borokról, sörökről, párlatokról vagy kávékról kóstolójegyzetet írni? Inni kell, és kész, nem? De.
Persze, mi azt gondoljuk, hogy közben keresni kell a jót, a még jobbat, a tökéletest - ha van olyan. A kultúra a civilizáció építőeleme. Ahogy az irodalomban vagy zenében, az italok és ételek terén is lehet alkotni, és a tökélyre törekvő alkotást megérteni. Közben pedig lehet inni is - ünnepkor, lazításnak, búfelejtésre - hisz ez is kultúránk része. Főleg akkor, ha kulturáltan csináljuk. Ezért vagyunk mi: hogy megmutassuk mit és hogyan érdemes. Hogy mikor, az rátok van bízva...
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

Keresés

Archívum

Facebook közösség

Copyright © 2023 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!