A terroir-hangzatos, dűlős nevek szépen beszivárognak Villányba. A házasítás kékfrankos és syrah, nekem a syrah volt a hívószó (Bock syrah-ültetvénye is főleg a Bocorban van).
Borkultúra központ nyílik Tokajban
Basilicus BORkulTÚRA Központ néven nyitja meg kapuit Tokaj legújabb létesítménye. A központ a turisztikától a borkultúrán át nyújt majd teljes körű szolgáltatásokat.
Recas a Vino Castilloban
Ordas nagy melléduma lenne azt állítani, hogy a borszakíró, meg a borértő nem iszik. Iszik, csak nem veri nagydobra, hogy az orrfelhúzós, köpőcsészével andalgós, hozzáértő-fejes arculatát sérelem ne érje. Titokban, otthon, vagy szűk baráti körben.
Nagy syrah-k ex-Villány
Elhatároztam, hogy az elmúlt időszak számomra legemlékezetesebb, nem villányi syrah-it összekóstolom. Persze hallottam hangokat, mely szerint a 2008-as Takler ?offstyle? és meg sem közelíti a 2007-est, a Phantom éretlen és sokkal jobb a 2006-os birtok-syrah, de a ?setup? adott volt, nem volt mit tenni (és nem is akartam változtatni a soron).
Miért fontos a terroir?
Terroir: sokat beszélünk róla, de nem mindenki érti alatta ugyanazt. Van, akik szerint az ember is beletartozik, mások szerint nem, megint mások kizárólag a talajra gondolnak terroir alatt. Mi is az a terroir, és miért fontos?
- « Előző oldal
- 1
- …
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- …
- 130
- Következő oldal »
