Nem is tudom megszámolni, hogy hány pincészetnek, hány borásznak és hány kampánynál mondtam már el, hogy érdemes volna kihasználni a technológia mai csodáit, úgyismint a rendelkezésre álló szerény eszközökkel belépni a 21. századba. A Vylyannak most sikerült, léptek. Aki marad, az lemarad.
Rekord korai szüret lesz
A vezető francia borvidékek mindegyike arról számolt be, hogy nagyon korai lesz az idei szüret. Champagne-ban nyolc éve nem szedték ilyen korán a szőlőt, Bordeaux és Burgundia pedig még soha nem szüretelt ilyen korán ? ha igaz, amit a szakértők jósolnak.
Rágógumi a borban
Borhamisító akciót leplezett le a brit rendőrség. Ami izgalmas: úgy buktak le, hogy az egyik palackban egy vásárló talált egy használt rágógumit. Tutti-frutti a borban, avagy milyen kérdéseket vet fel az olcsó borok vásárlóinak megtévesztése.
2HA Olaszrizling 2009
Finomra hangolt olaszrizling, mely egyszerre adja a fajtajelleget, a helyi köveket és a hordós érlelés zamatait. Becsapós, mert könnyen iható, mégsem habkönnyű tétel.
Jásdi Lőczedombi Olaszrizling 2009
Lehengerlő olaszrizling mely jól is iható, de el is gondolkodtat. Koncentráció, rétegzett aromavilág, sziporkázó savak.
