A pálinkáról az utóbbi évek gasztronómiai paradigmaváltásának köszönhetően kiderült, hogy kiválóan alkalmas főzésre, ételek kiegészítésére. A harci Brill Pálinkaház és a Pécsi Borozó közös receptversenyt hirdetett, amelynek eredményeként több tucat pálinkával készített étel receptje érkezett be.
Megnyírják az uniós borbüdzsét
Az Európai Unió éves, mintegy 1 milliárd eurót kitevő borszektor támogatási alapja komoly nyírbálás előtt áll, az Európai Bizottság illetékesei szerint. Az EU országok szaktárcáinak illetékesei ezen a héten találkoznak Brüsszelben, hogy megállapodjanak a 2014-2020 közötti büdzséről.
35 éves mélyponton a világ bortermése
Korábban beszámoltunk arról, hogy a francia bortermelés 40 éves mélypontra esett vissza idén, a szaktárca adatai szerint. Nos, úgy tűnik, hogy a sanyarú időjárást nem csak a franciák sínylették meg 2012-ben.
Rizlingek és borászlányok
Ezen a héten Somló, Mór, az olaszrizling és két borász hölgy a főszereplő nálunk a podcastben. Még tavasszal jártunk egy évjáratkóstolón, ahol alapvetően 2011-es olaszrizlingekkel foglalkoztunk. Ezeknek többsége most kezd fogyasztható formába kerülni.
40 éves mélyponton a francia bortermelés
A francia bortermelés olyan mértékű mélypontot ütött meg idén, hogy a szakértők szerint Olaszország átveszi a vezető szerepet, mint a világ elsőszámú bortermelője.
- « Előző oldal
- 1
- …
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- …
- 193
- Következő oldal »
