Hosszú egyeztetési folyamat után végre megjelent a bor forgalombahozatali járulék megfizetésének, kezelésének és felhasználásának szabályairól szóló miniszteri rendelet. Biztossá vált a borágazat két legfontosabb célfeladatának finanszírozása: a jövedéki adót felváltó, literenkénti 8 forintos járulékot a minőség-ellenőrzés fejlesztésére és közösségi bormarketingre fordítják. Az agrártárca által évente közel 2 milliárd forintra becsült járulékbevétel 40 százaléka a minőség-ellenőrzés […]
Különleges évjárat lesz, de milyen?
A Napi Gazdaságban olvassuk, hogy a borfogyasztók vélhetően nem a gyenge évjáratok közé sorolják majd a 2007-est, de a borászoknak most nem akármilyen feladatot jelent megfelelni a szakmai igényeknek. Kicsit kételkedünk, hogy így lesz ? mármint a fogyasztók részéről. Idén gyakorlatilag három héttel korábban van a szőlő vegetációs időszaka a szokásoshoz képest, írja a Napi […]
Kiberszimat segíti majd a borászokat
Kibernetikus orrot tervez készíteni egy ausztrál kutatóintézet. A Cybernose-t kimondottan borászoknak szánják. A japánok tavaly rukkoltak elő egy sommelier robottal, a kis dög megmondja milyen a bor, még sajtot is kínál hozzá. Végül is, a technika korában már csak kérdés volt, hogy mikor történik meg: ausztrál tudósok azon dolgoznak, hogy kifejlesszenek egy kibernetikus orrot, amely […]
Rákóczi rendszeréhez tér vissza Szepsy
Nagy felhördülést váltott ki a hír március elején borkészítő, borívó és borivó körökben, hogy Szepsy kiszállt a Tokaj Renaissance-ból. A tokaji mester csak itt csak most, csak önöknek jelleggel elmondta, hogy volt eddig, és hogyan tovább. Harag senkivel nincs. Korszakváltás egy két há.., arccal a terroir felé! Mielőtt elvesznénk a részletekben, tisztázzunk néhány dolgot. A […]
Akkor most mi van?
Korábban is beszámoltunk róla, hogy nagy a csata borreform ügyben. A kiszivárgott információk alapján az itthon tartott OIV kongresszuson is kiderült, hogy koránt sincs konszenzus az EU bortermelő tagállamai között a készülődő intézkedéscsomagról. Nézzük akkor most a status quo-t hogy Brüsszel elfogadta a borreform tervezetét. Először is, mielőtt minden vészmadár kongatja a vészharangokat, farkast kiáltanak, […]
