Nemrég volt egy szlovén kóstoló a várban, mostanra állt össze a kép a kóstoltakkal kapcsolatban. Bár harminc plusz pincével indult a dolog, sajnos a megnyitó után ez töredékére csökkent. Ennek ellenére jó a kezdeményezés, kevés a lehetőség itthon a szlovén borokkal való találkára.
Szászi Endre Bitang 2006
Ritka és felettébb izgalmas borba ütköztünk minap, mely nevéhez hűen bitang volt, bizony. Izgalmas, sokrétű, nem széplelkeknek való és nem borocska ez, hanem erőtől duzzadó mén.
Chilei promenád
Izgalmas chilei borsort kóstolhattam végig nemrég Bécsben, a borblogger konferencián. Az ilyen eseményekre azért jól megválogatják, mit adnak az összegyűlteknek, akik kíméletlenül szétcincálhatják a kóstoltakat. Éppen ezért nem volt meglepő, hogy a nyolcból öt tetszett.
Osztrákok tisztáson és erdőben
Izgalmas osztrák borokat kóstolhattam a bécsi EWBC-n, igaz, sokkal többet, mint szerettem volna. Legalábbis néha így éreztem. Ami azonban mellbevágó volt: míg sziporkázó fehérjeiket úgy érzem nehéz utolérni, vöröseikkel igencsak bevittek az erdőbe.
Cissac 2003
Anno alkalmi vételből okosítottuk, jó kis Medoc. Semmi extra egyszerűen egy remek minőségű CabSav dominálta Claret. A 2003-as most van csúcson.
