Nagy divat, és egyre nagyobb a biobor. Erre rájátszva a londoni szakik megrendezték a Biodinamikus és organikus Top 100-at, amit Kántorbandi és Stevie Kraft egy délután abszolvált. A csúcstámadás nehéz és viszontagságos munka volt, köptünk és öblögettünk, hörögtünk, szemünket forgattuk és válogattunk, hogy neked kedves olvasó, könnyebb legyen. Az önfeláldozó munka meghozta gyümölcsét: elsőként íme […]
Járjuk be együtt a London Wine Fairt!
Ahelyett, hogy szavakban megpróbálnánk leírni, milyen, mekkora, milyen ízű, szagú, színű is volt a 2008-as londoni borvásár, fogtunk egy kamerát, és bejártuk a csarnokot, hogy a kedves Borravaló olvasók ne maradjanak le semmiről. Némi kritikát is meg kell fogalmaznunk, hisz elkerülhetetlen ? a Regius Vinum Europae társulat nem tett ki magáért, szerintük nem az ő […]
Hétvégi fesztiválpárbaj
Megint sikerült jól összehozni a hétvégét: két boros fesztivál is lesz a fővárosban, ami a látogatóknak nyilván jó, a kiállítóknak viszont annál kevésbé. Ilyenkor áll értetlenül az ember: nem rossz az, ha egyszerre két fesztivál is csalogatja az érdeklődőket a fővárosban? A piaci verseny persze azt diktálja, hogy nem ? nyerjen a jobbik. Olyan időkben […]
Tovább az elveszett Európa nyomában (’08 London 2. rész)
Folytatjuk a London Wine Fairen megkezdett kalandozásunkat: a célus az volt, hogy a lehető legelbújtabb-legelfeledettebb európai bortermelőket keressük meg, akiknél ez az egész borbuli elindult annak idején, és feltegyük a nagy kérdést, ami a világon a legfontosabb: Na mi újság kedves Sztrovacsek barátom? A görögök és a ciprusiak vannak soron.
Az elveszett Európa nyomában (’08 London 1. rész)
Ismeretlen peremvidéki országok borainak kóstolasaval indította a London Wine Fairt a Borravaló kommandó. A WIne Fair olyan, mint tavaly, csak sokkal többen vannak, befogadni gyakorlatilag lehetetlen. Az ismeretlenségbe vesző országok borai közül (görög-török-ciprusi-grúz) itten most a két legrégebbi bormúlttal rendelkező Grúziat és Törökországot helyezzük górcső alá.