A Halál a Májra Polgári Kör tán 2003-tól járja a honi borvidékeket, de eljutottunk már Toszkánába és Provence-ba is. Barátok és családok fürtje a HMPK, tízen-húszan szoktunk utazgatni, borozni és lakmározni. Nagy ínyencek és méznyalók is vannak körünkben, azt hittük, nem érhet már minket meglepetés, de ami Don Simonnál történt, az meghaladta a fantáziánkat. A […]
Nyaltuk a bazaltot
Elképesztő siker volt a csütörtökön tartott Somló évjárat kóstoló, sőt. Mármint, hogy akkora siker volt, amit a helyszín el sem bírt, minek eredményeként Dr Nemtudomka egy sarokban, Kántorbandi pedig egy másikban próbálta felfedezni, mit is jelentett Somlónak 2008. Nyaltuk a bazaltot, többnyire, és több értelemben is. A Festetics palota szép. Jó helyen van, könnyű odatalálni, […]
Pécsi borok
A pécsi borvidék olyan 670 hektár lehet, elsőrangú, kihasználatlan bortáj télleg szubmediterrán dűlőkkel, mostanában nődögélő új, izgalmas pincészetekkel, modern fehérekkel, könnyed vagy telt idomú vörösökkel, édes cirfandlikkal. Régen inkább kék, ma inkább fehér táj ez, de mindkét szín alatt képes a nagy borokra. A Sas Centerben a Bartha Roland által (Colour WineWorld) szervezett, jól sikerült […]
Pécsiek a sasfészekben
Szolgálati közlemény: ha valaki alternatív programot keres magának szombat estére, és meg szeretne ismerkedni egy méltánytalanul mellőzött borvidékkel, le kell vetkőznie azt a természetes megütközést, amit a Sas Center belső tervezése kivált minden vizuálisan művelt emberből és oda kell látogatnia. Pécsi borászok kóstolója lesz ugyanis.Our man from Hosszúhetény – Szabó Zoli Sokan még mindig nagy […]
És jött a doktor?
A tavalyi év fehérborait mutatta be pár alapvető fehérborász Rókusfalvy épülő fogadójában. Az alábbiakban nem megyünk végig minden kóstolt tételen, azokat emeljük ki, amelyek nekünk tetszettek és megpróbáljuk összefoglalni azokat a stilisztikai különbségeket, melyeket érzékeltünk. Hangsúlyozva, hogy ez a szöveg egyetlen kóstoló szubjektív szövege. Elsőként Rókusfalvy Pál meglepően jó borai vonultak el. Azért mondjuk, hogy […]
