A Dobogó pincészet 1995 óta működik, Mád környékéről, 5 hektárról szüretelnek. Először kizárólag csak 6 puttonyos aszú készült náluk, majd 2003-ban az első száraz Furmint, valamint késői szüretelésű párja, az édes Mylitta is színre lépett.
Fekete Béla Somlói Aranyhegy Furmint 2007
Fekete Béla a Somló legújabb kori történetének megkerülhetetlen alakja. Borai fiatalon nehezen megközelíthetőek és sosem könnyűek.
Pezsgő és más?
A Borkollégium sok év óta az egyik bázisa azoknak, akik tanulni szeretnének a borokról és kóstolni azokat. Mészáros Gabriella vezetésével alkalomról-alkalomra körbe lehet járni egy fajtát, borrégiót vagy pincészetet. Az idei őszt egy pezsgő kóstolóval nyitották, és azon nekem is ? mint a habzó italok nagy rajongójának ? ott volt a helyem.
Heimann sor a feszten
Nem akarom hosszan taglalni, hogy milyen kihívásokkal teli volt az idei Borfesztivál, aki fent volt az úgyis tudja, aki meg nem, az pont azért nem jött. Egy idő után már számolni sem számoltam, hogy hányszor áztam meg, hány pocsolyát kerülgettem? Igyekeztem azért kitartani, és nem fogok túlságosan panaszkodni, mert persze megint sikerült jó borokat kóstolni […]
Vajra Nebbiolo 2011 Langhe
Ha azt mondom Piemonte, a jóérzésű borisszának rögtön a nebbiolo ugrik be. Olaszul a „nebbia” ködöt jelent, utalás ez a környék speciális klimatikus viszonyaira. Az viszont egészen tiszta, hogy az olasz harctéren a borvidék s borai abszolút arisztokratikus játékosok.
- « Előző oldal
- 1
- …
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- …
- 192
- Következő oldal »
