John Le Carré semmit nem vet oda foghegyről, semmi sem véletlen könyveiben. Ahogy az sem véletlen, hogy az Éjszakai portásban milyen borokat vonultat fel. Most olvastam. Pommard, Sancerre, Dom Perignon. Szomjaztam.
Sokan benyalták, mégsem igaz
Köztudott, és már minden kezdő borkóstoló séróból lövi, hogy nyelvünkön, szánkban, hol érezzük a bizonyos ízeket. Egy rendesebb sznob társaságban meg sem szabad szólalni anélkül, hogy tudnánk: hol bizserget a sav, hol karcol a kesernye. Szép, szép, csak kár, hogy az egész nyelvtérkép dolog óriási kamu.
Madarat fogatni furminttal
David Bird Master of Wine-t csípte el a London Wine Fairen StevieKraft, hogy a furmintról faggassa. Szerinte ott a helye a fajtának a legjobbak között. A magyarok nagy attrakciója, a Furmint Bár Cseke Gábor vezetésével végre töményen öntötte a népbe azt, amiben jók vagyunk: a koncentrált, érlelhető fehérborokat.
Boros filmesek, szevasztok!
Ismét kihagyhatatlan lehetőséget kínálunk, ezúttal mindenkinek, aki szíve ügyének érzi a magyar bor marketingjét. Ingyen, bérmentve: közösségi bormarketing ? első lecke. Lehet hegyezni a poénokat, élezni az objektívet.
Meghalt a Cserszegi atyja
Életének 89. évében elhunyt Bakonyi Károly. Rengeteget tett a magyar szőlészetért-borászatért, legemlékezetesebb alkotása a Cserszegi fűszeres. Már tízévesen kötözgette a szőlőt, több szőlőfajtát is létrehozott.
- « Előző oldal
- 1
- …
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- …
- 41
- Következő oldal »
