Egy walesi férfi véletlenül fedezte fel a legendás Jack Daniel?s receptjét, miközben családja történetét kutatta. Így lelt rá az 1853-ből származó, gyógyfűfőzetek receptjeit leíró walesi könyvre.
Az 54 üzletember, Mark Evans genealógiai kutatásai során bukkant a könyvecskére, amelyet Daniel vezetéknevű ükanyja írt, aki afféle füvesasszony volt a dél-walesi Llanelliben. Az ő veje elhagyta a kisvárost, hogy a Tennessee állambéli Lynchburgba költözzön, ahol három évvel később a Jack Daniel?s lepárló megépült. Maga a főzde is elismeri, hogy alapítói Walesből származnak.
Evans szerint ősének jegyzetei klappolnak a világ legnagyobb számban eladott whiskeyének összetevőivel. „Egészen biztos vagyok benne, hogy üknagyim könyvében az eredeti receptet találtam meg. És mivel ükanyám 1853-ban írta a könyvet, a Jack Daniel?st pedig 1866-ban alapították, megelőzi a whiskeyt” ? mondja Evans.
Evans nagyanyja, a most 97 éves Lillian Daniel Probert, aki jelenleg is Llanelliben él, emlékszik saját nagyanyjára, amint orvosságok és kenőcsök készítésekor használta a könyvet.
„Még egy kapcsolat van, nagyanyám nagyapjának a testvére – az én üknagybácsikám – kivándorolt Amerikába, és leszámítva néhány levelet, senki sem hallott róla később. Ez abban az időben történt, amikor a Jack Daniel?st megalapították, és még fontosabb, hogy annak idején őt mindenki John ?Jack boy? Danielnek hívta” – mondta el Evans. (mti)
A híres főzde alapító történetének a cég szerinti hivatalos álláspontja itt olvasható.