Ezen a héten folytatjuk kirándulásunkat a Bar Convent Berlin 2012-n. Most a Duplais fehér és zöld abszintjét, és a japánok híres prémium whiskyjét, a Yamazakit kóstoltuk.
Találatok erre: gulyás csaba
Ilyen volt a BCB 2012
Idén hatodik alkalommal rendezték meg Berlinben a Bar Convent Berlin-t. A kiállítás és iparági találkozó a Mixology bárkultúra magazin szervezésében hat év alatt meghatározó és kikerülhetetlen eseménye lett a szeszesital, párlat és koktél világ szereplőinek. Kint voltunk megnézni mik a trendek.
Főzzünk egy jó halat!
Minden nagy ünnepen halat főzünk. Halat, vagy levet, és nem halászlevet, halászlét vagy hallét. Nálunk a hal szakrális, ünnepi, családi dolog, akkor főzzük, amikor együtt vagyunk. Ráadásul nagyon szeretjük. A hal lényege az alapanyag, és itt a bizonyíték, hogy jószerivel bárhol, bármikor elkészíthető. Halfőzési kiskáté a pusztuló magyar halgasztronómia megmentésére.