A régi adoma szerint az optimista félig tele, a pesszimista félig üresen látja a poharat. Az azonban egyáltalán nem mindegy, hogy mi van benne, a hazai bortermelőknek meg pláne. A bor fogyasztása globálisan lemenő trendben van, a magyar borászatok pedig több kihívással is küzdenek, pl. azzal, hogyan definiálják magukat. Legújabb podcastünkben erről beszélgettünk!
Találatok erre: válság
Helen Exley: A Borról
Ha már unjuk a sok ajándékba vett dugóhúzót és drop stopot, ráadásul a megajándékozott a bor mellett a könyveket is szereti, akkor meg is van, amit kerestünk.
Valaki mindig megmondja
Miért van az, hogy mi, magyarok kényszeres késztetést érzünk arra, hogy megmondjuk mindenki másnak, mi a jó, mit kell tenni? Miért van az, hogy szabályos időközönként előlép valaki, aki kijelenti, hogy ami eddig volt, az mind ordas nagy marhaság, mostantól kezdve pedig jó lesz, és majd ő megmondja, hogyan? És miért van az, hogy a […]
A francia elnöki palota is leépíti borospincéjét
Hollande elnök azzal lett híres, hogy megígérte: a gazdagok teherviselése a pénztárcájukhoz mérten arányos lesz a szegényekével. Így aztán nem meglepő, hogy a britekhez hasonlóan, a francia elnöki palota is megvált értékes borainak jelentős részétől, hogy azokat „megfizethető palackokkal” pótolja.
Rekordszinten a Cava exportja
Tavaly rekord szintet ért el a spanyol pezsgőbor, a Cava exportja, annak ellenére, hogy az ital hazai piaca tovább zsugorodott.