Divatos dolog mostanában a sörrel foglalkozni, egyre nagyobb eseménnyé növi ki magát a főzdefeszt, blogok alakulnak, gerillafőzések, titkos receptek, házi és kézműves sörök borzolják az alkoholra éhes tömegek idegeit.
Ebbe a meccsbe egy kör erejéig én is jónak láttam beszállni. Beugrottam egy előre nem tervezett akció keretében a Különleges Sörök Boltjába és leakasztottam egy hatos kartont, otthon pedig némi hűtés után szép sorban elkezdtem kivégezni őket.
Crew IPA (Ale Werkstatt) 6,4%
Német ?indian pale ale?, származási helye Csehország. Nagy és sok buborék táncol benne, közepesen tömött hab mutatja magát. Borostyán színű, már-már narancsosnak is lehetne mondani. Illata narancshéjas, virágos, némi rezes fémességgel. A kortyban szép kesernyével keretezett puha, szinte gyümölcsös ízű ital a finisben sok karamellel. Ezzel indítottam, de végül talán az est legjobbja lett. A 0,33-as üveg 1099 Ft.
Flying Dog – Raging Bitch IPA 8,3%
Belga stílusú ?indian pale ale?, származási helye az Egyesült Államok. Közepes mennyiségű és méretű buborék, tömör hab, borostyánszín. Tiszta komlóillat, amibe bejátszik egy kis szappanos-kézkrémes idegen jegy. Szájban igen alkoholos, picit billenti is az általa kiváltott kesernye. Az utóíz finoman fűszeres, de kissé egyszerű sör, főleg a Crew után. A 0,33-as üveg 1099 Ft.
Angry Beast 12%
Russian imperial stout, magyar termék, az ország egyik legerősebb söre. Teljesen fekete, talán kólához lehetne hasonlítani. Alig van habja, világosbarna, kis buborékok vannak benne, közepes mennyiségben. Illata meleg karakterű, kakaós-kekszes (csokis pilótakeksz). Az alkohol adta kesernye szájban kicsit elviszi a péksütemény, száraz kakaópor, kávé irányába. Szép, erős sör, az ízt nem teszi tönkre a magas alkohol, jól iható marad. A 0,33-as üveg. 999 Ft.
Paulaner Hefe Weissbier Dunkel 5,3%
Barna, szűretlen búzasör. Tömör és kevés habja van, a színe a szűretlen sörökre jellemzően opálos. Tiszta búzaillatú, a sípályák mellett és vízitúrákon fogyasztott adagok jutnak eszembe. A kortyban citromos jelleg, nem különbözik túlságosan egy átlagos búzasörtől, csak sokkal tisztábban jönnek az aromák. A lecsengés kissé vizes és az előzőekhez mérten rövidebb is. A fél literes palack ára 549 Ft plusz üveg.
Jászdózsa Köleses félbarna 5,0%
Dupla, félbarna, az árpát a pázsitfűfélék családjába tartozó Panicum L.-el dúsították. Kevés, fehér hab, világos tawny szín. Illatában friss és főtt kukorica, szájban könnyű, tiszta és egyszerű sör, puha, popcornos-kakós, szinte alkoholmentesnek hat, csúszik. Fél liter 399 Ft plusz üveg.
Békésszentandrási Szilvás sör 3,7%
Szilvasűrítménnyel ízesített világos sör. Klasszikus aranyszínű, habja szinte nincs. Illatában kissé művi aroma (szilva helyett inkább szamócát mondanék vakon), szájban pedig gumicukros, üdítős jellegű, könnyű és egyszerű szerkezetű. Érdekes, hölgybarát, de még van mit csiszolni rajta. 0,33 liter 349 Ft.
A Különleges Sörök Boltjában könnyen belefuthatunk izgalmakba, ha nem is olyan bonyolult a téma, mint a borok világa, mindenképpen megvan maga a bája. Öcsém egy korsó sört is kóstolt, a hat palackkal együtt a cehh meghaladta az ötezer forintot? Hát, ez már nem a munkásosztály virslis mulatsága, annyi szent.
