Nemrég olvastam egy hírt, melyről akkor még nem tudtam, hogy kiről van szó. Most, hogy a Falstaff oldalát lapozgattam, hirtelen rádöbbentem: egy fiatal osztrák borász, Gerard Leberl volt az a turista, akinek pár napja Fertőszentmiklósnál nem nyílt ki az ernyője.
Neuburger Bonbuehl 2007
A Fertő tó környéki meleget adja vissza ez a jópofa, enyhén szénsavas, koncentrált, almás, édesköményes bor.
Ledér borászlányok
Járt utat járatlanra, tartja a régi bölcsesség, és igaz: ami bevált, az mindig beválik eztán is. Valahogy így gondolkodott Ellen Ledermüller-Reiner osztrák lapkiadó, amikor kitalálta a fiatal borásznők falinaptárt kilenc éve. A naptár dübörög, veszik, mint a cukrot, a borászatok ismertsége meg nő. Win-win szitu, vagy mi?
Tradíció és modernizmus
Nemrég volt szerencsém Bécsben és Kismartonban tölteni némi időt, így ismét alkalmam nyílt kicsit ismerkedni az Esterházy pincészet boraival. Most azonban nem csak a kastélynál átadott új borbárt néztem meg, hanem ellátogattam a pincébe is.
Hahnekamp-Sailer Grüner Veltliner 2009
Egyszerű GV, némi koncentrációval, nagyon jó párja volt egy csípős csirkekrémleveses és párolt borjúnyelves vacsorának egy hosszú nap végén.
