Óriási élménnyel gazdagított Bősz Adrián, amikor ezt a bort elkészítette ? egyeseknek tán nem tetszene a hordóhasználat, nekem csupa harmónia volt.
Bősz Adrián 4 Cuvée 2009
A bátai borászról többször írtunk már, csendben és határozottan halad előre. Fajtajelleges és a tájat is közvetítő borai rendre jó arculattal és vállalható áron érkeznek a fogyasztóhoz.
Bősz borok Bátáról
Báta szebb napokat látott, eldugott kis település a Sárközben. Zsákfalu, mely elé a nagybetűs élet forgalomirányítója zsákutcatáblát helyezett ki. Ennek ellenére vannak páran, akik régi fényében szeretnék látni a települést ? hisz egykor gazdag halászfalu volt, virágzó borkultúrával, melyről tanúskodnak a régi pincék ?, és az adottságokat kihasználva megmutatják, mire képes. Bősz Adrián ilyen.
Bősz Adrián Riesling 2008 Csóka-hegy dűlő
Anno azt mondta Adrián, hogy stabil középmezőnyt szeretne felépíteni és csak utána előjönni a csúcsborokkal.
Főzzünk egy jó halat!
Minden nagy ünnepen halat főzünk. Halat, vagy levet, és nem halászlevet, halászlét vagy hallét. Nálunk a hal szakrális, ünnepi, családi dolog, akkor főzzük, amikor együtt vagyunk. Ráadásul nagyon szeretjük. A hal lényege az alapanyag, és itt a bizonyíték, hogy jószerivel bárhol, bármikor elkészíthető. Halfőzési kiskáté a pusztuló magyar halgasztronómia megmentésére.
