David Bird Master of Wine-t csípte el a London Wine Fairen StevieKraft, hogy a furmintról faggassa. Szerinte ott a helye a fajtának a legjobbak között. A magyarok nagy attrakciója, a Furmint Bár Cseke Gábor vezetésével végre töményen öntötte a népbe azt, amiben jók vagyunk: a koncentrált, érlelhető fehérborokat.
Miért olyan jó Tokaj?
Ezt a kérdést tettük fel videónkban többeknek, amikor a Tokaj Nyitányon forgattunk. A videóban megszólal Herczeg Ági, Vörös Attila, Litauszki Zsolt, Péter Anna, Fűszeres Bodrogi Eszter, Mészáros László, Domokos Attila és Szabó Győző. Beszélnek a tokaji borokról, ételpárosításokról, arról, hogy nekik mit jelent Tokaj.
Háromszor három Szepsy furmint
Szepsy emblematikus, Szepsy ikon, a borászok borásza (2009), őt kedveli szakértő és borsznob egyaránt. Megkerülhetetlen alakja Tokajnak, sőt egy személyben kitörési pont, arc és brand lehet a nagyvilág felé is (gondoljunk csak Jancis Robinson VinCE utáni írására).
Furmint of the Hungarians
Érdekes kísérletbe vágott bele Alföldi Merlot of Művelt Alkoholista crew: felkért jó néhány ?furmintot alaposan ismerő borszakértőt? (plusz még engem is), hogy állítsanak össze egy hatosfogatot ebből a fajtából.
Furmintok felvonultatva
Vajon a furmint a kilépési pont? A fajta lenne a reménység, a nagy magyar fehérborra? Erre kerestük a választ a Furmint Februáron, közben nem mainstream pincéktől kóstoltunk, direkt. Jó volt a benyomásunk.
