Tudósok DNS-elemzéssel megtalálták a világ egyik legjelentősebb szőlőfajtájának, a chardonnay-nek genetikai anyját. A hír azért meglepő, mert a kutatás eredménye szerint a gouais blanctól ered a chardonnay, egy olyan rossz minőségű fajtától, amit Európa nagy részén kiírtottak.
Pirosban, kékben jobban ízlik a bor
Egy új német tanulmány szerint a borok íze nem csak a fajtán, területen vagy készítési módon múlik. Állítólag az is befolyásolja, hogy milyen ízeket érzünk, hogy milyen színű a szoba, amelyben épp vagyunk.
Pezsgővel a jó vérnyomásért
Egyre több cikk jelenik meg arról, hogy bizonyos borfélék milyen pozitív egészségügyi hatással bírnak. Most a University of Reading két reimsi intézettel karöltve jelentetett meg egy tanulmányt a pezsgők vérnyomásra gyakorolt jótékony hatásáról.
Szex, vörösbor, csoki
Végre valaki olyan kutatást is végzett, amely azonnali megoldást kínál egy mindenkori aktuális kérdésre. Jelesül, hogyan lehet rávenni egy hölgyet arra, hogy ágyba bújjon? A válasz rém egyszerű: vörösbor és csoki.
