• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Hőségnap

2015-07-18 ● borravalo.hu

A napokban pontosan azt éljük, mint 2003 nyarán: aszályos, forró periódusok váltják a gyenge záporokkal tarkított, de még így is igen meleg időszakokat.

Kis pénz, kis foci

2015-05-26 ● borravalo.hu

Mi jut először eszembe erről a két nagy villányi pincéről? Mármint az egyik az anyagi bázist és a palackszámot illetően nagy, a másik pedig a Villányon belüli hatalmi berendeződés, valamint presztízs felső végpontján pihen.

1000 alatt (2013 ? I.)

2013-03-19 ● Kántor Endre

Beindult a tavaszi verkli, a nagy láncok a húsvéti szezonra elkezdték kihozni akciós listáikat. Szokásunkhoz, és a jó magyar válságtárcákhoz mérten ragaszkodva mi a mágikus 1000 forint alatti borokat néztük meg, elsőként a Metrónál.

Annál is több bor ezer alatt

2011-10-05 ● Kántor Endre

A nagy hiperek akciójából nem maradhatott ki a Cora sem, a többiek után beállt a sorba, és jelentős dömpingbe kezdett borilag. Itt is van minden árkategóriában nyertes, de ahogy a többi láncnál, minket is a lélektani 1000 forint alatti borok érdekeltek.

És még több bor ezer alatt

2011-09-14 ● Kántor Endre

Nem maradhatott ki az őszi szüreti akcióból a Metro sem, miután a nagy hiperek sorban jönnek elő akciós borválogatásaikkal. Itt is bőven akad ezer alatt szeretnivaló, átnyálaztuk a katalógust, és kiszemezgettük belőle az általunk preferáltakat.

  • 1
  • 2
  • Következő oldal »

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict
  • YouTubeYouTube

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
A nyúlhús szerepe a gasztronómiában
Loading
00:00 / 35:43
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • A nyúlhús szerepe a gasztronómiában

    A nyúlhús szerepe a gasztronómiában

    Nov 6, 2026 • 35:43

    Huszonharmadik alkalommal rendezték meg Debrecenben a „Csak Nyúl” fesztivált, ahol már sokadszorra mérték össze tudásukat a nyúlhúsból főző csapatok.

  • A füst igéje: parázson, szabadtűzön, nyárson

    A füst igéje: parázson, szabadtűzön, nyárson

    Oct 29, 2026 • 35:53

    Évtizedes tapasztalatok, receptgyűjtés- és alkotás után született meg Adorjányi Máriusz és Hartyányi Norbert fotós Nyárspolgár – Világkonyha a parázs felett című könyve.

  • Gin, Erdei Zsolt, Barcelona

    Gin, Erdei Zsolt, Barcelona

    Oct 27, 2026 • 37:43

    Nem szerette a gin tonicot, majd bement Barcelonában egy gin bárba, és minden megváltozott. Azóta a Premium Gin Hungary alapítója és hitvallása szerint nem csupán italokat, de kultúrát importál: Erdei Zsolt.

  • Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Oct 16, 2026 • 32:46

    Buli közben jött az ötlet: mi lenne, ha tudatosabban lehetne fogyasztni, sőt, még egymásra is lehetne figyelni? Így indult a TipsyWisee, egy app, amely a felelős szórakozást támogatja, és az Igyál okosan! kezdményezés.

  • Az Odüsszeia ételei és italai

    Az Odüsszeia ételei és italai

    Oct 9, 2026 • 44:01

    Vajon mit ettek és ittak Odüsszeusz és társai, nem csak Trója ostrománál, de a hosszú úton hazafelé? Erről beszélgettünk Katona Csaba történésszel.

  • A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    Oct 2, 2026 • 38:17

    Sok pusztító időszak volt a magyar bor és borászat történetében, de a kilencvenes évek után úgy tűnt, hogy valami elkezdődik. Aztán ellaposodott a felívelő görbe, most meg egyenesen lefelé tart. Miért, és milyen kiút lehet? Tompa Imre borújságíróval beszélgettünk.

  • Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Sep 24, 2026 • 42:02

    Gazdaságilag is értékes lehetőségünk volt a pálinkát nemzetközileg ismert magyar párlat branddé felfuttatni. Ez nem sikerült. Miért?

  • Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Sep 18, 2026 • 38:50

    A Z-generáció nem iszik. Nincs pénze a magyaroknak. Nem divatosak a szeszesitalok. Az alkohol méreg. Ismerős mondatok? Vajon mennyire látja ezeket igazoltnak a szakma? Kocsis Lillával és Nagy Zoltánnal beszélgettünk.

  • Tokaj sanyargatott tőkéi

    Tokaj sanyargatott tőkéi

    Sep 9, 2026 • 38:35

    Zuhanó borfogyasztás, aszály, felmelegedés, nepotizmus, harácsolás – címszavakban, hogy mivel kell megküzdenie minden borvidékünknek, így Tokajnak is.

  • Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Aug 25, 2026 • 40:33

    Ismerős a joviális, nagyhasú, séfsapkás, bajszos, feltűrt ingujjú szakács képe? Nos, nem is gondolnánk, de ennek kialakulásában komoly szerepe van a magyar Ifj. Szathmáry Lajos Istvánnak, ismertebb nevén Louis Szathmárynak, vagy még ismertebb nevén Chef Louisnak.

YouTube

[esf_youtube_feed id="1"]

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!