Összetett, lecsiszolt, jól megkomponált bor ez a Vipava-völgyéből. Lehetne szuperszlovénnek is mondani.
Santomas Malvazija 2009
A malvázia egy kislexikon szerint olaszul ?muskotályszőlőt? jelent, pedig görög eredetű szőlőfajta, bár ma főleg olasz és spanyol területeken jellemző.
Szlovének és az egészség
Biztos észrevette mindenki, hogy öt napig nem volt elérhető a borravaló, egy sajátos helyzet miatt, amit most nem részletezünk (csak annyira, hogy kivülállóként szemléltük az eseményeket dühösen). A világ azonban nem állt meg, rengeteg minden történt, amit most ide sűrítettünk.
Poseidon érlelte pezsgők
Nemrég számoltunk be arról, hogy egy csapat búvár még jól fogyasztható 200-éves pezsgőt talált a habok alatt. Most, egy szlovén vállalkozó direkt hullámpincében érlel, azt mondja, az egyedülálló technika a legjobb érlelést biztosítja.
Szlovének a várban
Nemrég volt egy szlovén kóstoló a várban, mostanra állt össze a kép a kóstoltakkal kapcsolatban. Bár harminc plusz pincével indult a dolog, sajnos a megnyitó után ez töredékére csökkent. Ennek ellenére jó a kezdeményezés, kevés a lehetőség itthon a szlovén borokkal való találkára.
