Keresleti piacra és a tavalyinál 10-15 százalékkal magasabb felvásárlási árakra számítanak a szőlőtermelők a szekszárdi borvidéken, ahol a napokban kezdődik több korai fajta szürete. Mészáros Pál szerint 2011 csúcsminőség is lehet.
Rekord korai szüret lesz
A vezető francia borvidékek mindegyike arról számolt be, hogy nagyon korai lesz az idei szüret. Champagne-ban nyolc éve nem szedték ilyen korán a szőlőt, Bordeaux és Burgundia pedig még soha nem szüretelt ilyen korán ? ha igaz, amit a szakértők jósolnak.
2010: a gerinces borok éve
Úgy tűnik, amire számítottunk, az be is következik: aki követte az idei időjárást, már sejthetett valamit, aki meg nem követte, annak úgyis mindegy, mit iszik. 2010 nehéz év volt, ezt szakmásan úgy mondják, hogy ?gerinces? borok gyünnek.
Prés alatt a bortermelők
A felvásárlók forráshiánya alááshatja a kilátásokat ? a termés jó, az árak viszont alacsonyak lesznek, írja mai számában a Világgazdaság. A lap által megkérdezettek szerint jó hír az idei szüret kezdetén az, hogy egyelőre jó minőségűnek ígérkezik az ez évi termés, bár csúcstermésre nem számítanak.
Asterix a nemzetközi terroirista
José Bovét francia radikális parasztvezérként szokás emlegetni, pedig nincsen benne semmi Dózsa Györgyös. Alterglobalista, aki azzal vált híressé, hogy lebontott egy McDonaldsot, amelyet a faluja mellé akartak építeni. Természetesen borügyben is odamond ha kell, ezt tette akkor is, amikor visszakergették Kaliforniába a Mondavi csoportot, akik Languedoc-Roussillionban akartak befektetni. Interjúnk a globál-parasztvezérrel. Részt vett a Mondavi-csoport […]
